Proste cupcakes na jogurt lub śmietana z semoliny - Jak zrobić babeczki w puszkach, krok po kroku przepis zdjęć

Dziś będę gotować pyszne kaszy manny i bujne babeczki na jogurtem lub kwaśną śmietaną. Powodem, dla którego istnieje pilna potrzeba takiej banalnej pieczenia. Czasami nie pójdą, aw lodówce czegoś z nabiału nagle tracą swoją świeżość: kwaśne mleko, masło zavetritsya Dries serem, kwaśną śmietaną wybrzuszeń. Ktoś, być może, zdenerwowany, że dobro jest stracone, i nadają się być szczęśliwy - nie ma powodu niektóre smakołyki utworzyć. Moi lat sprawdzonej receptury z krok po kroku zrobić zdjęcie, do usług.

Szybciej i łatwiej perekisshih fermentowanych produktów mlecznych, aby kaszy manny babeczki w formach silikonowych.

Aby zrobić ciasto, będziemy zbliżać i kwaśne mleko i jogurt, a niskotłuszczowa kwaśna śmietana perekisshaya (10-15%). Bardziej korzystnie lekko tłusty krem ​​rozcieńczonym zimnej przegotowanej wody. Ponadto kislomolochki potrzebne: semoliny, mąki, masła lub margaryny, cukier, sodę, oraz wszelkich środków aromatyzujących, na przykład - waniliny.

Jak zrobić babeczki w domu

Główną miarą będziemy mieć szklankę. W misce Wlać szkła cukru i grysiku, wlać do szklanki kislomolochki dodać szczyptę soli i smaku, wymieszać i pozostawić do spęcznienia na co najmniej pół godziny semoliny. Im dłużej stać na semoliny moczony, więc nasze babeczki są łagodne i powietrze.

Co więcej, musimy 100-125 g roztopionego masła lub margaryny, ale można wziąć pół szklanki rafinowanego oleju roślinnego. Wlać olej preformy ciasta, dobrze wymieszać, górna wlać mąki 1 kubek. Mąkę dodać 1 h. L. sody oczyszczonej i szczyptę soli. Łyżka lub mikser elektryczny mieszać ciasto, aż będzie gładkie i grubości jak na zdjęciu.

Następnie można po prostu wlać ciasto i przemywa obsushenny rodzynki, owoce kandyzowane lub posiekane orzechy, rozmieszczonych na miseczkach i piec - jest smaczne i szybkie. Ale jeśli nawet trochę skomplikowane, nie będziemy mieli zwykłe babeczki z rodzynkami i nadziewane. Nadaje się do wypełniania wszystkich jam, pasty orzechowe czekolada lub Ugotowane skondensowane mleko.

rozprzestrzenianie dessertspoonful w formach silikonowych ciasta pół rozłożonego.

łyżeczki rozłożyć nadzienie na górze - nawet ciasto napełniania został całkowicie zamknięty. Formy są wypełnione po brzegi nie robi - ciasto w ispekaniya procesu wzrośnie znacząco.

Umieścić form do pieczenia w piecu ogrzewanym do 200-220 ° C przez 20-25 minut.

Wzięliśmy na patelnię z gotową różowe babeczki i dać im nieco ostudzić przed wyciągnięciem z foremek.

Wyroby semoliny babeczki zewnątrz pokryta chrupiącą skórkę, wewnątrz - bujnej, miękkie i kruche. Są one dobrze z kształtu i nie zdeformować.

Takie domowe babeczki nadziewane dobrej herbaty i kawy. Nie dostaną nieświeże. Ale taka możliwość, że zwykle nie dają - jedzą niemal natychmiast!