Pieczone skrzydełka z indyka - jak gotować indyka skrzydła są pyszne, z krok po kroku przepis zdjęć

Różnice kuchni narodowych zależy nie tyle produkty jak przyprawy, których produkty te są aromatyzowane. Dzisiaj będziemy gotować skrzydeł indyka jak to miało miejsce w Azji Południowo-Wschodniej.

Gotować indyka pieczone skrzydełka w marynacie miodowo-imbirowy, musimy: imbiru, czosnek, cytryna, sos sojowy, miód i pikantny sos z papryki i suche orientalnych przypraw.

Sposób przygotowania smacznych indyka skrzydełka

Najpierw przygotowujemy marynatę.

Imbir i czosnek można pociąć nożem lub harówki w chesnokodavke, ale lepiej jest zrobić specjalny pływak, który nie straci ani kropli soku z pikantnym.

Filozofia gotowanie Azji Południowo-Wschodniej wymaga w każdym naczyniu, od przystawek do deserów, niezbędnym obecność wszystkich czterech podstawowych smaków: słony, słodki, kwaśny i ostry. Ostrość definiujemy imbir, czosnek i ostra papryka. Kwas daje cytryny, słodkie - miód i sól - sos sojowy.

Wymieszać wszystkie przyprawy na papkę, a rozmaz nasze skrzydła.

Skóra i mięso z indyka skrzydeł dość gęste, do marynowania normalny sposób zajęłoby co najmniej kilka godzin. Skrócenie czasu, aby pomóc nam jakieś specjalne urządzenie dorogushchy „marinator próżnia” lub „zestaw pokrywek próżniowych do konserw”, z pompą, którą można kupić w każdym sklepie z narzędziami do ... no, bardzo śmieszne pieniądze.

W ten sposób bardzo szybko można marynować żadnego mięsa, ryb i innych produktów. Nawet szaszłyki z mięsa lub starszych twardych solone ogórki zamiast godzin przygotowujących się do zaledwie 15-30 minut. Musimy tylko rozwinąć skrzydła przygotowane mieszanki przyprawowe, aby wepchnąć je do słoika, zamknąć pokrywę i wypompować powietrze. Pod wpływem próżni pory są otwarte i marynata szybko przechodzi w głąb tkanek.

W celu podjęcia procesu skutecznie, potrzeby banku od czasu do czasu, aby włączyć do marynaty myte każdy kawałek ze wszystkich stron.

maksymalnie pół godziny musimy otworzyć pokrywę, wyjąć bardzo wysokiej jakości marynowane skrzydła, umieścić je w naczyniu do pieczenia wysmarowanej. Nie może również wysyłać i marynaty ze słoika - będzie ona stać się podstawą dla bardzo smacznym sosie.

Piec skrzydła mogą znajdować się w piecu lub w multivarka Aerogrill - ten ostatni będzie najszybciej. Piec w temperaturze maksymalnej wentylacji przez 10-15 minut, po każdej stronie.

W środku pieczenia skrzydła trzeba odwrócić i wlać sos osad.

Pieczone skrzydełka z indyka gotowe, gdy jasne sok zostaje zwolniony po nakłuciu wykałaczką.

Na dodatek do naszych „Skrzydła Wschodu” pyta krucha ryżu basmati, kolendra i seler zielenie, ostre koreański marchew i coś kwaśnego: plasterek cytryny, limonki i łyżka sosu kwaśny wykonane z zielonych śliwek.

Spróbuj upiec w ten sposób i ty i upewnij się, aby jeść te pachnące i pyszne pieczone skrzydełka z indyka - przyjemność.