Przepiórki pieczone w piekarniku całość - jak gotować przepiórki w piecu, z krok po kroku przepis zdjęć

Niewiele gospodynie wiedzą, jak gotować mięso z przepiórki, cokolwiek to było delikatne, soczyste i smaczne. Proponuję recenzję kulinarka swój domowy przepis, który pokaże Ci, jak piec w piekarniku całego przepiórki tuszy marynowane w miodzie i sojowym marynaty z dodatkiem płynnego dymu. Krok po kroku przepis zdjęć zrobionych stać asystentów gospodyni, najpierw przygotowuje przepiórki w piekarniku przez ten przepis.

składniki:

• -6 kawałki przepiórek. (Ciężar ptaków, około 180 ° C);
• Sól (duże) - 1 łyżeczka.;.
• bazylia - 1 belki;
• miodu - 20 ° C;
• Sos sojowy - 50 ml;
• Ciekły dym - 30 ml;
• Olej roślinny - 20 ml.

Sposób przygotowania smacznych pieca przepiórki

Gotowanie rozpocznie przygotowania zwłok. Po pierwsze, każdy przepiórki tuszy należy wcierać gruboziarnistą solą ze wszystkich stron i wewnątrz. Zastrzegamy naszą perepelochek przez 15 minut, więc prosolilis i przystąpić do przygotowania marynaty miód soi.

Basil, musimy oczyścić, aby oddzielić liście od łodyg szorstki i ostry nóż delikatne listki drobno posiekane.

, a następnie w głębokim mieszanka miska sosu sojowego, miód, ciekłego dymu, oleju i drobno posiekanej bazylii. Postaraj się dokładnie wymieszać marynatę dla przepiórek rozpuścić miód.

otrzymanego konieczności marynaty każdy przepiórki kąpieli ze wszystkich stron. Wewnątrz tuszy też spróbować smarujemy marynatą dobrze.

Rezerwa Perepelochek marynowane w temperaturze pokojowej przez pół godziny.

Następnie dodajemy nasze ptaki nevelichek rękawa do pieczenia i wysłać piec w nagrzanym piekarniku. Piec przepiórki będziemy na średnim ogniu przez czterdzieści minut.

W ostatnich fotografii wynika, że ​​perepelochek rosy lufę, a mięso nie rozgotowana i nie zachowują wilgoć. Przepiórka okazało przetargu, soczyste, smaczne, z lekkim aromatem wędzonych mięs. Serwowane pieczonej przepiórki w piekarniku, zwykle z kruszonym krojenie ziemniaków i świeżych warzyw.