Fish pie z ciasta w piekarniku - jak gotować ciasto z ryb, krok po kroku przepis zdjęć

Serdeczny przekąska ciasto wykonane z białej ryby i łososia można nazwać prawdziwie królewski. Okazało się, soczyste i smaczne. Na jego realizację będzie potrzebował trochę czasu i cierpliwości, aby zebrać i umieścić ciasto, ale zostaniesz nagrodzony za ich wysiłek. Łatwo i po prostu sami mogli zrobić ciasto z ryb wykonane z ciasta drożdżowego, napisałem ten przepis ze szczegółowych kroków zrobić zdjęcie wszystkich etapach wytwarzania.

składniki:

• 1/2 część ciasta francuskie drożdży;
• 160 gramów marmurkowy sera;
• 1 czerwony cebuli;
• 250 g filetów z łososia;
• 200 g białych filetów rybnych;
• 1/3 łyżeczki przyprawy do ryb .;
• 1/3 łyżeczki porządku soli morskiej .;
• 1 jaj ciasto do smarowania;
• natka pietruszki do dekoracji.

Sposób przygotowania ciasta ryb i sera francuskie ciasta drożdżowego

Jak zrobić farsz ryb

Pominąć filet z białej ryby i filety z łososia w wrzącej wody i gotować, aż gotowane przez 5-7 minuty. Ser sęk w osobnej misce na tarce serem. Włożyć filety rybne w oddzielnych miseczkach i podzielić je na małe kawałki. Filet z łososia dodać trochę soli, dodać przyprawy do ryb, wymieszać. Czerwona cebula drobno posiekana i smażyć. Następnie dodaj go do białych filetów rybnych, jak również soli i przypraw do ryb.

Jak ozdobić ciasto z ryb

Po pierwsze, musimy dokonać rozety. Aby to zrobić, wziąć kawałek drożdżowego ciasta francuskiego i toczyć z nim. Cięcie szkła z trzech identycznych okręgów. Na pierwszym i trzecim umieścić na obwodzie trochę napełniania, środek nie jest konieczne, aby wypełnić farszem. Szerzyć je w sposób pokazany na zdjęciu.

Ze względu na dolnej warstwie, wszystkie zwinąć w rurę i pocięto na dwie części. Kładziemy rozety wyciąć i skręcić w dół krawędzie płatków.

obejmują piecu i ogrzewa do temperatury 180 ° C.

Tymczasem oddzielić ciasto o 1/3 i odroczyć aż boku. Z pozostałych trzech warstw ciasto wałkuje d = 26 cm maty silikonowy (lub pergaminu), olej. Nanosi się na pierwszą warstwę wypełnienia 1/3 ryb łososiowatych i obejmują drugą warstwę ciasta, który posypuje tartego sera. Następnie umieścić trzecią warstwę. Za pomocą ostrego noża, smar, 4 nacięcia wewnątrz tortu, a nie cięcia krawędzi, jak na zdjęciu. Otrzymujemy osiem segmentów.

Obecnie się oczekująca 1/3 ciasta i toczą się na trzy warstwy D = 18 cm Podobnie wypełnić wypełnienia warstwy :. Dławnice łososia, sera i następnie zamknąć warstwą ciasta. Pokroić na 8 kawałków. Poniższe zdjęcie pokazuje tylko 4 pierwsze cięcie.

Gdy wszystkie części są gotowe ciasto „gut skręcenia”. Dla wygody, wziąłem kij do sushi, podnieść jej końcówki ciasta i rozprowadzić ją. Podobnie ja w dalszym ciągu z innych sztuk. Po włożeniu część warstwy zewnętrznej, środek tortu pozostaje wolny. Umieścić z powrotem kawałki ciasta (d = 18 cm) i umieścić je w naprzemienny sposób, jak na zdjęciu. W samym środku zestawu dwóch rozet. Smaruje fish pie jajko.

Pozostaje tylko upiec rybę pie. Otpekaem w piekarniku przez 30-35 minut (do miękkości). Ostudzić do wyboru z pieca i udekorować natką pietruszki.

W tym apetyczny ryby pie wyciąć z ciasta drożdżowego sera puff.

Próbujemy zrobić, zabawiać gości jak ryba ciasto wykonane z ciasta drożdżowego uzyskuje się nie tylko piękne, ale również bardzo smaczne.