Drożdżowy placek z ziemniakami i grzybami - jak gotować ciasto z grzybami i ziemniakami, z krok po kroku przepis zdjęć

Podzielam pie stary przepis z wytrawny smak. Jest przygotowany z ciasta drożdżowego z pieczarkami, ziemniakami i cebulą. Piekę go o każdej porze roku: latem ze świeżych borowików i zimą - od zamrożone. By the way, mrożone Grzyby doskonale zachowuje swój wspaniały aromat i niepowtarzalny smak. Pyszne ciasto z ziemniaków i grzybów pieką uniwersalnego ciasta drożdżowego, które zostały uzyskane z słodkie i pyszne ciasta, na przykład, opisane wcześniej I z wiśniowego tortu. Wystarczy śledzić moje kroki określoną recepturę i masz ładne ciasto.

I tak, należy przygotować:

• , ciasta z drożdży - 700-800 m;
• - cebula 3-4 szt.;
• Ziemniaki - 5-7 sztuk,.
• Grzyby - 200 g;
• masło - 10 g;
• sól;
• , olej słonecznikowy;
• pieprzu.

Sposób przygotowania ciasta z ziemniakami i grzyby z ciasta,

Wyrabiania ciasta na ciasto prescription generic ciasta drożdżowego na torty. Od zawsze okazuje się pyszne wypieki. Niech powstanie ciasto, a my przygotowujemy nadzienie. Przygotować ziemniaki i cebulę, które są czyste, umyte i gotowe do nagrania. Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Jaki rozmiar powinien być plastry ziemniaczane wyraźnie widać na zdjęciu.

Należy obniżyć cebuli.

Świeże Grzyby do mycia, mycia i gotować bit (10 minut). Następnie bulion grzyby mogą być wykorzystywane do zupy, sosu, albo sos. Moi mrożone pieczarki i pokroić w plasterki, gotować im nie jest konieczne. W moim przypadku, używam blank - Frozen White grzyby.

Nadzienie dodać sól, pieprz, wlać trochę oleju roślinnego i wymieszać. Drożdże ciasta dzieli się na dwie części. 2 \ 3 ciasto wałkuje się i nakładana na arkusz do pieczenia, puszystego oleju.

Teraz tylko na wierzchu ciasta rozprowadzić nadzienie.

rozwałkować w cienkiej warstwie pozostały kawałek ciasta, położył na górną powierzchnię nadzienia i zaschipyvaem krawędzi. W środku ciasta sprawia, że ​​mały otwór parowy uciec.

Pozostałą test można ozdobić placek top. I, jak widać na zdjęciu, okazało ten streszczenie kwiat. ???? Smaruje ciastka z ubitym jajkiem i umieścić w rozgrzanym piekarniku. Piec w temperaturze 200 ° C w suszarce przez godzinę.

To zdjęcie pokazuje jak wygląda gotowy tort. Powinno ładnie rumiane i ziemniaki do pieczenia powinna być w pełni propechsya i kupić miękką konsystencję.

Należy prawidłowo smarować jeszcze ciepłe bułeczki kawałek masła i niech „odpoczynku”. Odstawić na jakiś czas i schłodzić do ciepły.

Teraz, wyciąć pie z ziemniakami i grzybami na porcje i umieścić w naczyniu ładnie. Myślę, że gospodarstwa domowe nie mają się połączyć, oni już od dawna „pęknięcie” w kuchni w oczekiwaniu na pyszny posiłek.

Jestem pewien, że mój prosty przepis zamknięte placek z ciasta drożdżowego z pieczarkami, ziemniakami i cebulą, zająć godne miejsce w swojej książce szefa kuchni.