Bułki drożdżowe z serem - Jak gotować oryginalne przekąski, krok po kroku przepis zdjęć

Chleb i ser - banalne przekąska beznadziejna kawalerskie, babeczki i bułki drożdżowe z serem - spektakularne ciast, dekoracji w formie szwedzkiego stołu. ???? Produktów - to samo, ale w istocie i smaku - nieba i ziemi! I przygotowania tych pysznych i pięknych ciast i bułki z serem jest bardzo prosta. Nawet jeśli w krótkiej perspektywie nie widać żadnych przyjęć lub bankietów, ale tylko w lodówce wyschły kawałek sera - jest to wystarczający powód, aby traktować siebie i bliskich ten miły wypieki. Mój prosty przepis z krok po kroku zrobić zdjęcie, aby pomóc. ????

Potrzebujemy:

• , mąka - 300 g;
• Mleko - 200 ml;
• Cukier - l;. 2 godz.
• Olej roślinny - 2 łyżki. L.;
• Sól - zaciskowy;
• Drożdże suche - 1 łyżeczka ..

gałka aromatyzujący lub kardamonu (pół łyżeczki) nadaje się do tego pikantne pieczenia. I, oczywiście, farsz kawałek sera i surowe jajo podmazki. Mleko może być zastąpiony przez jakiekolwiek produkty mleczne - jogurt, niesłodzonego jogurt, śmietana podkisshey.

Jak zrobić rurki z serem ciasto drożdżowe

Jeśli się ciasto ręcznie, najpierw w misce wymieszać wszystkie produkty płynne, a następnie dodać do przesianej mąki z solą i drożdżami, ugniatać Nieklejåca kok, będziemy przykryć folią lub ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu do podejścia. W obecności pieczenia chleba po prostu leżenie w pojemniku wszystkie produkty i obejmują tryb ciasto drożdżowe. Maszyna cud zrobi wszystko sama, a we właściwym czasie daje sygnał wybierania.

Gotowy ciasta drożdżowego zwiększa swoją objętość 2-3 razy, to bujnej, elastyczna i bardzo lepki.

Do napełniania powinny być suszone do nacierania ser na grubej tarce. Bardzo dobrze nadaje się do tego wypieku i plasterki sera, muszą rozpakować i umieścić na walcowane na ciasto, które jest na ogół minimum wysiłku.

zbliżył się do ciasta miesić ponownie ciągnie się i dzieli się na cztery części.

Jeden ćwierć dzielą się sodu, a resztę ciasta do momentu ukrywanie pod folią nie wyschły.

, próbki do badań (jeden XX) zwinięty grubości placka 3-5 mm owalny lub w przybliżeniu na kształt prostokąta.

Z jednej strony na sera topionego trzeci ciasto (startego lub plaster), a z drugiej - nóż lub ostrze wykonywanie równoległych szczelin.

chowając długie boki do pieczenia ser topiony nie podążać.

Zwracamy ciasta zwoje, począwszy od końca „sera”.

, zwróciliśmy się ze wszystkich stron na użebrowanej rury.

Tak więc pakujemy ser w innych kawałków ciasta. Uzyskane rury rozłożone na mąką blasze i lepiej - na macie lub pergaminu silikonowego pieczenia. Przykryć ściereczką lub folią spożywczą i umieścić w ciepłym miejscu na pół godziny do proofingu.

Do naszych wypieków stała się jeszcze bardziej pachnące, możliwe jest, aby używać odpowiednich przypraw, takich jak kolendra. Dla większego efektu, nasiona kolendry (około łyżeczki) zgniecione w moździerzu.

Wychodząc smaruje rurę bity jajka i posypane (kolendra, kminek, anyż i sezam Ziry).

ciasta Piec naszym ser w temperaturze 200-220 ° przez 20-25 minut, aż do zrobienia.

chrupiącą zewnętrzną i delikatne upływający stopione wewnątrz kanałów ser wyjątkowo smaczne zimno.

Ale nawet one nie są gorsze niż zimna. Mogą być stosowane jako samodzielne danie lub jako produkt chleba na uroczystej uczty. Jeśli jest to pożądane, ser może być zastąpiony przez napełniający pastą lub kiełbasy.