Otwarte pie z pieczarkami i serem

Dziś będziemy przygotowywać otwartą pie z pieczarkami i serem - jeden z najbardziej popularnych rodzajów pieczywa. Domowe ciasto - najbardziej pożądane i proste danie, które można przygotować szybko, gdzie jako wypełnienie można wykorzystać prawie każdy rodzaj żywności.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

W przygotowaniu ciasta, które po prostu nie korzystają z farszu. Wypełniacze słodki, mięso, owoce i warzywa. Dopiero należy znać preferencje domu i wtedy nawet najprostsze ciasto wydaje najsmaczniejsze.

ser grzybów pie - stopniowo przepis

Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta nie jest trudne dla naszego ciasta: w głębokiej miski przesiać mąkę i wymieszać z solą. Dzięki dużej tarce trzeć schłodzone masło i połączyć z mąką łyżką.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

Górny wlać 50 gramów wody zimnej i szybko ugniata nie trwale elastycznego ciasta na ciastka.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

Gotowy ciasta przesuwane na roboczej powierzchni rozwałkować w formacji, a następnie rozprowadza się okrągły kształt i tworzą półki. Podczas gdy będziemy przygotowywać nadzienie, kształt ciasto do schłodzenia w lodówce.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

W międzyczasie Miejmy przygotowuje nadzienie grzybową, bo to wyciąć cebulę w kostkę.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

Grzyby przemyto i pocięto na cienkie płytki.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

patelni stopić łyżkę oleju i zeszklić cebulę w nim do lekkiego zmiękczenia.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

Następnie umieścić grzyby, wymieszać cebulę i kontynuować smażenie w czasie gaszenia - 15 minut. Cały proces może być sól, pieprz i mieszać.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

, w osobnym naczyniu, próbuje się kierować jajka, wlać krem ​​traktowane solą Mieszać do uzyskania jednorodności.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

Mozzarella pocięte umiarkowanie cienkich prostokątnych płyt.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

Data konwencjonalnych sera rub na tarce.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

Przechodząc pieca i ponownie ogrzewano. Schłodzoną ciasto wyjęte z lodówki i suszeniu w temperaturze 200 °, nie więcej niż 15 minut.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

Z gorącego ciasta nakładania dokładnie połowę nadzienia grzyby.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

Przede grzyby rozkładają kawałki sera mozzarella.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

Kolejne warstwy rozprowadzającej i pozostała część grzybów wypełnienia śmietanę nadzienie.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

I wreszcie ostatnia warstwa posypać tartym serem i przesunięcie formę do piekarnika. Piec grzyb ciasto z serem wynosi nie więcej niż 30 minut.

Otwarte pie z pieczarkami i serem

W rezultacie bardzo słodki smak placka wyjątkowo smaczne nadzienia. Zalecane ciasto z grzybami i serem spożywać ciepłe.

Otwarte pie z pieczarkami i serem