Krótki wałek gąbka z dżemem - jak upiec bułkę gąbki w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Dziś postanowiłem upiec proste i pyszne rolkę herbatniki z dżemem. Gotować w minutach pyszne ciasta do herbaty, można łatwo i prosto za pomocą moje kroki przepis udekorowane zdjęciami. Przygotowanie ciasta na biszkopt nie więcej niż pięć minut, piecze się szybko, a rolka smarowanie jam nie pozostawi dużo czasu. ???? Podejmujemy ten obiekt?

Przygotować niezbędny zestaw produktów:

• Jaja - 3 jednostki,.
• Cukier - 1 st;.
• mąki - 1 st.;
• Skrobia - 1 łyżka. L.;
• Kwas cytrynowy - 1/4 łyżeczki;..
• kaustycznej - 0, l, 5 godziny..
• G - zaciskowy;
• jam - 0, 4 litry.

Należy używać tylko dobrze do pieczenia jaja schłodzone. Przesiać mąkę wymaganego wcześniej, i danie pre-pieczenia przykryć pergaminem.

Sposób przygotowania herbatniki walca szwajcarskiego

Oddzielenia białek od żółtek, tak że nie kroplę żółtko nie zawarte w białkach. W przeciwnym razie, nie są one vzobyutsya prawidłowo, a to jest bardzo ważne dla ciasta ciastek. Pożądane jest, że miska, w której będzie ubijania białek, a naganiacze mixer w lodówce lub zamrażarce do ostygnięcia. Przed ubijania białka dodać małą ilość soli i kwas cytrynowy. Bicz pianę dopóki stabilną sztywną piankę. Jak sprawdzić, czy masz wystarczającą ilość ubijanych białek? Obróć miskę, masa białka nie wypływa. I wzbudzać w mieszalniku z dużą prędkością przez 3-4 minuty.

Wyślij do masy białka wszystkich składników z wyjątkiem jam. Ugniatać delikatnie łyżką lub mikserem przy małej prędkości. Ujawnienia ich mały sekret - I wymieszać mąkę ze skrobią i sody oczyszczonej, a następnie przesiać. Dzięki tej gąbki ciasta uzyskuje się przez powietrze, i pyszne wypieki.

Gotowa wlać ciasto podczas pieczenia ułożonego papierem do pieczenia. Delikatnie rozprowadzenia masy postaci, dostosowanie szczególnego powierzchni łopatki lub łopatki.

Piec ciasto przez 15 minut w 180 ° C

Usuwanie placka z pieca, szczotka jam. Aby lepiej ciasto moczy się w nim, robię kilka płytkich cięć.

Delikatnie krotnie rolkę.

Wycięto rolkę gąbkę dżemu a la carte kawałki i Beauty posypki z cukrem pudrem.

Podawać do ciasta kawa, herbata, sok, kompot lub innych napojów. Dżem może być stosowany absolutnie każdy, które lubisz. Może ona zostać zastąpiona z dżemem, dżemem lub kremem.