Najlepsze sushi ryż z octem ryżowym - jak ugotować ryż na sushi w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Wydawać by się mogło, że nie ma nic łatwiejszego, jak gotować ryż. Najważniejsze, aby przestrzegać pewnych zasad, które doprowadzą Cię do pożądanego rezultatu. Ryż ugotować na sushi trzeba przestrzegać tych samych reguł. Nie ma znaczenia, ile gotować ryż, ważne jest, aby przestrzegać odpowiednich proporcji wody i ryżu. I właśnie w czasie zmniejszyć ogień i odstawić, pokryte postać, nie ważne jak to pożądane otwarty i wymieszać. I tak, krok po kroku receptury urządzone ze zdjęciami, które pomogą Ci przygotować doskonały, umiarkowanie Przyklejony sushi ryż z sosem octu.

Aby przygotować ryż musimy:

• 600 g ryżu - kruglozernisty twardość;
• w butelkach wody zimnej;
• 150 ml gotowego octu ryżu do tankowania.

,

Jak gotowania ryżu sushi w domu

Gotowanie ryżu sushi początek, który przemyto wybrane zboża. Nie wiem, jak korzystać z sushi ryż? To proste - pasuje do każdego konwencjonalnego kruglozernisty klasę. Przed umieszczeniem na piec do gotowania ryżu, należy dokładnie przepłukać, aby usunąć wodę. Tak, dodać kaszę w garnku i zalać wodą. Po pierwsze woda jest bardzo błotnista i ryż nie widać.

Połącz mętną wodę i czyste wypełnienie. Przemyć ryżu delikatne obracanie w prawo. To jest niemożliwe do złamania i szlifować risinki między palmami. Mogą złamać, a następnie gotowany ryż będzie podobna do owsianki. Obmyłem ryż i piąty ziarna wody są dobrze widoczne.

Teraz główne pytanie - ile wody trzeba podjąć. Tutaj też wszystko jest proste. Włóż ryż na kuchence, wlać wodę na paliczka palców nad ryżem i skręcić ogień. Sól nie jest potrzebna!

W przypadku pierwszych oznak wrzenia Stamtąd drewnianą łyżką i mieszać ryżu tak, że nie jest przyklejony do dna.

Gdy ponownie gotowano ryż, zmniejszają poziom ogrzewania do minimum punktu wrzenia. Spuściłem od 9 do 2. Ale woda w garnku należy delikatnie gotować while (!) A pan powinien być pokryty pokrywą. Nie trzeba już mieszać. Ustawić timer na 12 minut i oczekiwania.

zajęło 12 minut, po zdjęciu pokrywy i ryż ostry całkowicie przygotowane.

Teraz nadszedł czas, aby wypełnić sushi ryżu. Gotowy do napełniania ocet ryżowy podjąć w takich proporcjach. Na 1 kg gotowanej ryżu kaszy, opóźnione w misce, wlać 150 ml kwasu octowego gotowym opatrunku. Mieszać łagodnie, aby uniknąć szkodliwego risinki i dają pachnące wygrzewania octu i przypraw. Po tym wszystkim, nie zostały dodane do ryżu po ugotowaniu.

Obecnie nasza ugotowany ryż był po prostu idealny do sushi - nie tenderized, ale lepki i doskonale utrzymane na łyżkę.

Tutaj, w tym postać sushi ryżu i wodorostów na konieczność rozłożenia. Jak widać, aby gotować w domu najbardziej znany japoński naczynia każdy może. ????