Chłodnik z rukolą i mozzarellą

W lecie, to zupa będzie tylko i będzie służyć jako doskonały posiłek na upalny dzień. Ale teraz, w zimie, zimne danie może być podawane jako przekąskę zupy, które dadzą nie tylko świeże, ale także sprawiają, stolik zauważalnie jaśniejszy

Jak zrobić zupę lato rukolly i mozzarella

Gdy wszystkie produkty mogą być wytwarzane gotowe do przetworzenia. Aby to zrobić, trzeba najpierw rarezat cukinię na małe kawałki.

Chłodnik z rukolą i mozzarellą

Następnie przesuwamy cukinia umyte z rukolą w supovarku.

Chłodnik z rukolą i mozzarellą

Wypełnienie rosół, warzywa mogą być również wykorzystane. Następnie dodać cukier i doprowadzić do wrzenia. Nadal gotować przez 20-25 minut na małym ogniu.

Chłodnik z rukolą i mozzarellą

W międzyczasie, aż zupa gotuje się, przemywa pomidory i bazylię umieszczone w garnku.

Chłodnik z rukolą i mozzarellą

Fry pod zamkniętą pokrywą, 5 minut, podczas gdy stale trzeba wstrząsnąć rondla. I chłodzi.

Chłodnik z rukolą i mozzarellą

Gotowe zwoje zupy miksera. Również fajne.

Chłodnik z rukolą i mozzarellą

Duszone umiarkowanie zmiękczone pomidorów rozmieszczone w oddzielnych naczyniach do karmienia. Dodaj kulki mozzarella i kilka gałązek rukoli. Wlać zupy jest całkowicie schłodzona.

Chłodnik z rukolą i mozzarellą

Naczynie dekoracji bazylii.