Kurczaka Tabaka

Wiele osób uważa, kurczaka tytoniu - jest to niezwykle trudne posiłki restauracja, do gotowania, która wymaga umiejętności i trochę specjalnego urządzenia cud. W rzeczywistości jest to o wiele łatwiejsze, niż można sobie wyobrazić. Gotowanie kurczaka tytoń może być w zwykłej patelni, ale musi wybrać mały rozmiar tuszy i odebrać ucisk.

W rozumieniu kurczaka tytoniu ulega translacji w różny sposób pieczonego kurczaka na patelni. Ogólnie rzecz biorąc, nazwa pochodzi od zagranicznych słowo „tapa” oznacza, że pan i zaznajomieni z bólem słowo „tytoń” w procesie nie uczestniczy, jak również innych mieszanek tytoniowych. Klasyczny przepis oznacza zazharistuyu ptaka w oleju z ostrą przypraw. I że piecze się w piekarniku - jest to zupełnie inna potrawa.

Jak gotować kurczaka tytoniu - krok po kroku receptury

Płukanie i nacinanie wzdłuż piersi osnowy i spłaszczenia. Za pomocą młotka albo toczenia kołek odpierać wystające kości i kruszenia wałkiem toczyć kurczaka, aby płaska.
,

Dokładnie szlifowanie pierwszej soli osnowy, a następnie mielone czosnku. Wszystkie części dokładnie pocierać różnych aromatycznych przypraw oraz posypać powierzchnię gruntu pieprzu.
,

Ogrzewa się w szalce 2-3 łyżki masła umieścić tuszy kurczaka z wewnętrzną częścią do dołu, a skóra i umieszczania naciśnięcie oznacza się ręcznie.
,

, na przykład, jako jarzmo może być stosowany z naczynia napełnionego wodą, po rozprowadzeniu arkusz pergaminową pod nim bezpośrednio powyżej naczynia,
,

Fry w umiarkowanej małym ogniu przez 8-10 minut, po każdej stronie. Na koniec, należy usunąć nacisnąć ponownie, aby włączyć kurczaka, przykryć pokrywką i kontynuować gotowanie przez kolejne 5 minut całkowity czas dla obu stron.
,

Poza 21 wieku, a sklepy są pełne wszystkich. Załóżmy, że dla pieniędzy, ale aby znaleźć właściwą rzecz, jeśli to możliwe chcą. Jeśli naprawdę chcesz, to po ten przepis, można gotować ptak wielkości o wiele więcej. Aby to zrobić, należy fascynującą wędrówkę w każdym wyspecjalizowanym rynku i kupić tam solidnie żeliwo patelnia o odpowiednim rozmiarze. Weekend piknik, gromadzą dużą i przyjazną firmę do tytoniu pieczeń kurczaka o wadze kilka kilogramów.

Powiązane artykuły