Sochniki z serem przepis

Starsze pokolenie pamiętać sochniki z serem Więcej ze stołówki szkolnej, dla nich to jest niezapomnianym smaku dzieciństwa i nostalgii. Wydawać by się mogło, że nie pamiętam, a przepis sochnikov zapomniane. Ale w ostatnich czasach, na półkach sklepów spożywczych nie są rzadkością, aby znaleźć tego rodzaju wypieków, a to oznacza, że ​​ich pamięć jest wciąż żywa i smak odległe dzieciństwo nie jest stracone.

Jako nadzienie, z wyjątkiem twarogu można stosować dżem, dżem owocowy ze świeżych owoców i więcej. Najważniejsze, że podoba Ci się bułki, i tych, dla których jesteś przygotowanie deseru. I przyjrzymy wersji klasycznej i tradycyjnej, jak to miało miejsce wcześniej.

Przepis sochnikov twaróg

W głębokim garnku cukru pieczenia w maśle, dodać jajka, śmietanę i mieszać wszystko, aż będzie gładkie.

Połączyć rozsadzającego w mące i dodawanie części na masę kremową miękką ugniatać, kruche ciasto. Zawinąć w folię i odstawić na 20 minut.

W osobnym naczyniu przygotowuje wypełniające dla sochnikov następujące: Mieszać semolinę z ekstraktem Mieszać cukier, wanilia, dodać żółtka, dokładnie wymieszać.

kremowy ciasta, dzieli się na małe kawałki, o 9-10 części.

Podzielone kawałki ciasta pierwotnie toczyć się w kłębek, a następnie zwinąć w okrągłym szew 12 cm., O grubości 3-5 mm.

We wszystkich ciasto wałkuje spreadem pół gotowane twarogu.

Badanie bez pociągnąć drugą połowę i po prostu stosuje się masy twarogu tak, że ma objąć całą farsz.

Ułożyć na sochniki ser pieczenia pergaminem, szczotka żółtka i wysłać w nagrzanym piekarniku. Upiec ciasto z twarogiem w piecu w temperaturze 180 stopni - 30 minut, aż złoty kolor.

Jeśli będziemy trzymać się klasycznej receptury i postępować zgodnie z instrukcjami, sochniki z serem przygotowany bardzo łatwo i szybko przez czas zdecydowanie. Dlatego, gdy zapomniał wypieki, ponownie zyskuje na popularności, jak w imię dawnych czasów.