Finlandia: masło i ziemniaki ze śledziem - receptury wideo w domu

Główne
Artykuły
Finlandia: masło, ziemniaki śledzia

A miejscowi mówią sobie: „Jesteśmy gotowi do jedzenia przez cały dzień.”

W Finlandii można łatwo odzyskać - roszczenie wszystkich turystów i podróżników. W tym kraju, jemy dużo świeżego, pachnącego chleba i domową tabeli, która została zerwania z różnych przekąsek.

Finowie uwielbiają masło, które wymieszać z drobno posiekaną cebulą, koprem i odrobiną czosnku. Posmarowana tego oleju kromki chleba zwane voylepepoyute,, są one podawane jako przekąskę i fińskim zwykle bardzo jasnych kolorach.

Miejscowi mówią sobie: „Jesteśmy gotowi do jedzenia przez cały dzień.” Pod wieloma względami, dobry apetyt jest wynikiem trudnych warunków klimatycznych - na ciepło lepiej spożywać tłustych mięs, zupy hot-kalorii, mocne drinki. Wszystkie Finowie, na przykład, szczelnie śniadania, nie rób skandynawskich sąsiadów. Na śniadanie - naleśniki, naleśniki z różnego rodzaju przekąski ryby, świeże pieczywo z szprota bałtyckiego (oni go z kruszonym smaku cebuli i octu). W kuchni fińskiej i rosyjskiej mają wiele wspólnego. Co rosyjski nie lubi młode ziemniaki gotowane z śledzia i marynowanych cebuli? Ale to jest prawdziwa fińska jedzenie!

Ryby gotowane na różne sposoby, odegrał ważną rolę w kuchni fińskiej. Restauracje pierwszorzędne w Helsinkach za przyzwoitą cenę, można zarezerwować reniferów językowej z smardzami w śmietanie sos „Madeira” - to danie narodowe Finlandii. Ale w małych pubach wiejskich nie wyglądają jak jedzenie. Nie będzie służył specjalność - "kallatiko" - ziemniaki ze śledziem.

KALLAKATIKO - GRULA śledzia

Shutterstock

Należy

700 g ziemniaków

2 jajka

250 g świeżej śledzia

1 cebula

50 g oleju roślinnego

1 szklanka mleka

1 łyżka. łyżka mąki

Jak PRZYGOTOWANIE KALLAKATIKO - , z ziemniaków śledzia

skórki ziemniaki, pocięty na plasterki. Pan smar i umieścić go w ziemniakach. Przykryć warstwą preparowany, pocięty na kawałki śledzia.
cebula drobno ścięcie ich posypać śledzia.
posypać mąki z wodą i olejem roślinnym. Postawić na małym ogniu i gotować, pokryte.
mleka i jaj trzepaczki i zalać gotowego ryby. Potem znowu, przykryć i piec dalej aż górna powstaje rumiane skorupę.
Chcesz zobaczyć Finlandii? Podróżuj z nami!,

Powiązane artykuły