Przepis na Ciepła sałatka z wątróbką drobiową - VIDEO receptur w domu

Główne
Artykuły
Przepis ciepła sałata z wątroby kurcząt

Ciepła sałatka - nie zna dania dla naszego kraju. Ale w Europie, ten rodzaj gorące przekąski są bardzo popularne. Jednym z przykładów takiego przekąskę - ciepłe sałatka z wątróbką drobiową: wyrafinowany, nietypowe, z wyrafinowanym połączeniem smaków.

podroby z kurczaka w Bułgarski

Gotowanie w domu tradycyjnej kuchni bułgarskiej.

Ina Antokhina

czytaj więcej

Ciepły sałata z wątroby kurcząt jest znany w dziesiątkach odmian. Głównym składnikiem jest delikatne wątróbki drobiowe gotowane na kilka minut przed podaniem. To może być smażone, a nawet zgasić karmelizowanego.

Pozostałe składniki różnią się w zależności od przepisu, na przykład, mają sałatka z wątróbką drobiową i warzywami, serem, pieczarkami, wędliny ...

z wątroby kurcząt sałatki i warzywa sosem balsamicznym

Shutterstock

Bardzo prosty i szybki przepis.

Należy (w dwóch porcjach)

kurczaka wątroby - 200 g;

ogórek - 1 szt;.

pomidorki - 8 szt.

rzodkiewka - 5 szt.

Pieprz - 1/2 szt;.

rukola lub sałata - 100 g;

oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki (+ 2 łyżek do smażenia.);

ocet balsamiczny - 2 łyżki. łyżki; sól i pieprz - do smaku.

Sposób wytwarzania

cienkie, półprzezroczyste koła cięcia ogórka i rzodkwi.
pomidory wiśni połowę.
pieprz pocięte na cienkie paski.
Raskalov przesuwać z oliwek, smażyć wątroby kurcząt.
Gdy wątroba przygotuje mieszać trzepaczki oliwa z oliwek, balsamico, sól, pieprz, przygotowuje się tankowanie.
umieścić na płytce sałacie na górze - wątroby kurcząt i warzyw.
Wlać opatrunek i natychmiast serwowane.

sałatki karmelizowanego kurczaka mango wątroby lub truskawki

shutterstock

Bardzo nietypowe i odważne połączenie smaków polubisz!

Należy (w dwóch porcjach)

kurczaka wątroby - 200 g;

Truskawka - 10 sztuk,.

bazylia - kilka liści;

Honey - 2 łyżki. łyżki;

oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;

czarny pieprz - szczypta.

Sposób wytwarzania

Cienkie plastry cięcia truskawki.
Udział truskawki na półmisek lub tacy półkole. Udekorować listkami bazylii.
wątroby kurczaka pocięte na małe kawałki, pędzla z miodem oraz posypać pieprzu.
do smażenia wątroby szalce z gorącym oleju z oliwek na działanie wysokiej temperatury. Ważne jest, aby stale mieszać!
wątroby się na drugim półokręgu i podawany natychmiast.
można wymienić truskawki, mango lub kiwi. Możesz też ozdobić sałaty i orzeszkami pinii.

Jednym z najbardziej wyrafinowanych odmian tego dania jest sałatka z wątróbką drobiową i jajko sadzone. On przygotowuje się dłużej niż inne sałat z wątróbką drobiową, ponieważ wymaga specjalnych jaja gotowania.

Ciepły sałata z wątroby kurcząt gotowany jaj przygotowywana na różne sposoby, z wykorzystaniem warzyw, mieszaninę zielonych, na wędliny. Zwieńczona gotowany sałatka jajko najłagodniejszy. Przygotowując to danie, spróbować i jaj i wątroby zostały sporządzone w tym samym czasie.

Podejmując eksperyment, trzeba pamiętać, że w przyszłości ciepłe sałatki nie są przygotowane. Teoretycznie możliwe jest sałatka z wątróbką drobiową i rozgrzać, ale okazują się niezbyt smaczne. Po części składników sałatek powinny być zimne, a wątroby - ciepła. Więc jest to danie najlepiej gotować partiami.

Powiązane artykuły