Gulasz warzywny z cukinii, kapustą i ziemniakami w multivarka - jak gotować gulasz warzywny - przepis krok po kroku, ze zdjęciami

Przyszedł sezon świeżych warzyw, co oznacza, że można gotować smaczne i zdrowe danie - gulasz warzywny. Proponuję za pomocą tego kroku po kroku receptury gotować ze mną w multivarka tego prostego Salaterka nowych ziemniaków, cebuli i kapusty. Trochę młody czosnek dodawany podczas prażenia warzyw, gulasze daje przyjemny smak i sos sojowy sprawia, że danie smak bardziej intensywny.

Składniki:

• ziemniak - 2 kg;

• kapusty - 700 g;

• cukinia - 750 g;

• olej słonecznikowy - 30 ml;

• marchewki - 100 g;

• młody czosnek - 3 małe głowice (z łodygami) lub 3 średnie ząbki;

• sos sojowy - 50 ml;

• pomidorowy - 30 g;

• Majonez - 40 g;

• Woda - 200 ml.

gulaszu roślinnego przygotowanego multivarka

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest jasne, młode ziemniaki z nożem obrane i pokrojone w drobną kostkę.

W przypadku korzystania z młodą cukinię, następnie obrać nie jest konieczne, aby oczyścić do gotowania gulaszu. Cukinia tylko mój ostrożnie odciąć końcówkę i shinkuem kostki w rozmiarze jak wcześniej cięcia ziemniaków.

W przypadku młodej marchwi, w mojej wersji, nie można oczyścić, ale wystarczy, aby dokładnie umyć skórkę. Następnie, marchew połowę (po) i półkola shinkuem.

główka kapusty umyć i posiekać kapustę na małe kwadraty (można diamenty) jak na zdjęciu.

Młody czosnek, jeśli nie jest to górna szorstkość skóry można pociąć, bez obierania wraz z łodyg zielonych. Jeśli masz zęby, po prostu nie zrobić drobno shinkuem.

Po wykonaniu wszystkich warzywach dla naszego gulaszu przygotowanego Multivarki miski, wlać olej roślinny i lekko smażyć w marchwi „smażenia” tryb.

Gdy rozpoczyna się zaczerwienienie marchew, dodać cukinia kubki i dalej, nie zapominając smażenia warzyw okresowe mieszanie silikonowej łopatki.

Następnie dodać czosnek warzyw i narybku przez następne pięć minut, mieszając warzyw.

Ponadto, trzeba przygotować wypełniając zupę. W głębokim zbiorniku wlać sos sojowy, majonez, dodać koncentrat pomidorowy.

Zmieszać składniki aż do uzyskania jednorodności, a następnie cienkim strumieniem, jeszcze mieszając, wlać przegotowanej wody ochłodzono.

Dodaj do miski Multivarki ziemniaki i kapusta, wymieszać i wlać nakładając na warzywach.

Tryb zezwolenia „wygaszanie” poprzez ustawienie czasomierza przez trzydzieści minut. W tym czasie warzywa mają czasu na przygotowanie, ale nie gotować miękkie.