Boczek, pieczone w piekarniku z ziemniakami - jak upiec pyszne mostek w piecu, z krok po kroku przepis zdjęć
Potrawy takie jak boczku, pieczone w piecu z ziemniakami, wzywam potraw w wiejskiej. Po tym wszystkim, tylko na wsi, można zobaczyć, jak moja babcia wyciąga z pieca gotowych tamtejsze przysmaki, umieszczając je bezpośrednio na stole. W tym celu, w szczególności pyszne pieczone boczek można składać żadnych sos pomidorowy lub adjika, a jeśli masz je przygotowali się, że wiązka dań podbije wszystkie degustatorów. Jego przepis na to danie, z krok po kroku zdjęcie udostępnione dzisiaj. Przygotować odpowiednio traktować siebie i rodziny i przyjaciele byli traktowani na pyszne!
składniki:
- 850 gramów bekonu z kości;
- 6/7 kawałków świeżych ziemniaków;
- parę gałązek świeżego kopru.
, Przyprawy do piersi
- 2 ząbki czosnku;
- 1/3 łyżeczki kminek .;
- 1/2 łyżeczki nasion kolendry .;
- 1 godziny sól morska łyżka;
- 3/4 kawałki pieprzu.
,
Przyprawy ziemniaka:
- 1, 5, art. łyżki oliwa z oliwek;
- szczypty soli;
- 1/4 łyżeczki kurkuma .;
- szczyptę rozmarynu.
,
smaczne mostek wieprzowina piec piekarnik z ziemniaków
boczek i pranie sucha ręcznikiem jednorazowym. nie usuwamy skórę. Poprzeczne nacięcie w skórze, jak na zdjęciu. Każdy ząbek czosnku pokroić na cztery części, walcowane w soli, tworząc ostry nóż w rowku pomiędzy kośćmi i boczek są wypychane z ząbkiem czosnku. Następnie zmielić w moździerzu wszystkie suche przyprawy z listy składników, cieszyć się smakiem, który rozprzestrzenił się po całym kuchni. przyprawy wlać połowę na pokładzie cięcia i umieścić na szczycie boczku.
posypać drugiej porcji przypraw i dobre kawałek ścieranie wszystkich stron.
W gorącej patelni z olejem roślinnym, w wysokiej temperaturze i sma boczku z jednej i z drugiej strony.
oczyszczone bulwy ziemniaczane pocięte podłużnych plastry. Dodajemy do niego wszystkie przyprawy i wymieszać.
rozłożone w plastry ziemniaczane po bokach bekonu się w szalce i wlać trochę oleju z oliwek.
W umieścić w piecu do pieczenia (T = 180 °, 60 minut). Okresowo wlać mostek utworzony w cieczy patelni. To danie kupi Rouge i nie wysycha podczas pieczenia.
Wyjąć mostek pieczony z ziemniakami z pieca i podawane bezpośrednio na stole. Posypać danie gotowy koperek, pokrojone mięso, gdy jest jeszcze ciepły i rozrywkę.
pieczony ziemniak boczek w piecu w prosty krok po kroku receptury ze zdjęciem będą odczuwane przez każdego. Tak jak przygotować danie jest bardzo proste, uczynić go na święta lub niedzielny obiad każdy może.