Mleko w domu gotowane kiełbasy w folię - jak zrobić kiełbasę mleka w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Czy próbowałeś zrobić gotowanej kiełbasy w domu? Jeśli nie, niech nam teraz sobie z tym całkiem interesującym zawodzie. Ta kiełbasa przygotowywana jest, oczywiście, nie według standardów państwowych, ale okazuje się w pełni naturalny i bardzo smaczne. Dzisiaj w naszym menu, domowe kiełbasy gotowanej mleka w folię. Aby taki przysmak wieprzowe trzeba folię żywności i trochę wolnego czasu i wszystkie szczegóły gotowania powiedzieć mój przepis krok po kroku, z przechwyconego obrazu.

Jak zrobić parówkę mleka w domu

Do przygotowania gotowanej kiełbasy się 500 g polędwicy wieprzowej 2 małe cebuli.

, aby pominąć te produkty przez maszynkę do mięsa z siatki o drobnych oczkach. Aby mielone była bardziej jednolita konsystencję, procedura ta powinna zostać powtórzony 2 razy.

Dodaj 1 jaj 1 łyżka mleka w proszku, 1/4 mieszaniny łyżeczki lub pieprz czarny pieprz i 3/4 łyżeczki soli.

wyrabiać dokładnie rozdrobniona, stopniowo dodając 100 ml mleka, 2, 5% tłuszczu. Proces mieszania musi trwać co najmniej 5 minut czasu. W wyniku tego, że mięso będzie lepki i kleisty. Oznacza to, że możesz zacząć tworzyć kiełbasek.

, w jadalnej folii leżał dokładnie w połowie masy mięsnej.

Wrap kiełbasę, starając się maksymalizować mielone sprasowane pod folią.

Końce skrętu dokręcić gęstą węzeł.

W celu kiełbasy nie złamał, trzeba wiatr go z powrotem do warstwy folii 3-4.

Tie końce wiązki jest teraz szanse powodzenia zatem uczynić wiązkę z silnymi wątku. Można po prostu skorzystać ze specjalnych wiązek silikonowe przybory kuchenne, ale krawędzie kiełbasy nadal będzie musiał związać się gwint.

Ponieważ druga część mielonego działają w podobny sposób. W rezultacie otrzymujemy dwie kiełbaski o tym samym rozmiarze.

Jedna część może być natychmiast wysłane do komory zamrażania. Do wstępnego promorozki używam zwykłego krojenia.

Drugi kiełbasa wieprzowa wprowadzane do temperatury wrzenia, nieco solonej wody. Będzie gotować na średnim ogniu, pokryte pokrywą, około 50-60 minut.

Gotowane rozpiętość produktu na cedzidło i podać do całkowitego ostygnięcia.

Następnie, nić może być cięta i usuwania folii.

Pokroić kiełbasę gotowane mleko w plastry i podawać jako kanapkę na kromki chleba.

Strona główna mlekowy kiełbasa wieprzowa gotowana w folię, będą dekorować stół na śniadanie, dobra na kanapki i przekąski. Gospodarstw domowych z pewnością docenią swoje wysiłki, ponieważ smak produktów naturalnych nie może być porównywana z gotowanej kiełbasy, zakupionego w sklepie.