Pieczone ziemniaki nadziewane pieczarkami i serem - jak gotować ziemniaki faszerowane pieczarki, krok po kroku przepis zdjęć

Pamiętam, jak w starym filmie „The Girls” ktoś śmiał się młodego kucharza, „Dobrze, że mogą być przygotowane z ziemniaków? Ziemniaki smażone, gotowane, tłuczone ziemniaki - a wszystko”. Ale w rzeczywistości, z ziemniaków mogą być gotowane dziesiątki lub nawet setki różnych potraw. Na przykład dzisiaj w naszym menu jest pieczony ziemniak nadziewane pieczarkami i serem. O tym, jak zrobić takie oryginalne, smaczne i satysfakcjonujące posiłki bezmięsne, będę szczegółowo w przepisie i ilustrują czynności, aby wykonać zdjęcie.

Sposób przygotowania ziemniaczane nadziewane grzyby

Po pierwsze, będę przygotować farsz. Musimy wszystkie grzyby - świeże, suszone lub mrożone; cebula i ser miękki w pudełku.

Ciepło patelnię i topi kawał masła. Gdy masła stopiony, wlać do niej drobno posiekanej cebuli i narybku rozpocząć.

Grzyby mielenia i kiedy brązy cebula lekko rozprowadza się na patelni do smażenia. Grzyby niekoniecznie są całkowicie rozmrozić, sok lub woda grzyba z moczenia również wylewać do misy. Dusić z jednoczesnym mieszaniem, aż do nadmiaru cieczy odparowuje.

Dodaj twarogiem i koperek, pieprz do smaku, dodać trochę soli mało, biorąc pod uwagę zasolenia sera.

ogrzewa się, ciągle mieszając, aż do równomiernego rozproszenia Ser sprawdzić smak. Wypełnienie jest gotowa, przejdź do ziemniaków.

kartoshinu korzystnie podłużne i średnie, czyste i przecięto w połowie długości na krzyż. Za pomocą specjalnego urządzenia, lub po prostu wyjąć łyżką w środku, aby uzyskać kubki. chipsy wykorzystać do wytwarzania innych potraw (zup, smażyć i tak dalej. N.).

Kubki ziemniaka umieszczone na szalce prisalivaem olejowo lekko posypane oleju roślinnego. Dla stabilności Doniec lekko przycięty do samolotu okazało.

mielone grzyby wypełnienia kubki.

Blisko folia PAN i znajduje się w dobrze ogrzewanego pieca. Piecz 30-40 minut, aż ziemniaki gotowane (miękkość skontaktować się z ostrym nożem lub wykałaczką).

, a następnie usunąć folię i grillem brązy nieznacznie.

Pieczone ziemniaki nadziewane pieczarkami i serem podawane na gorąco z kwaśną śmietaną i świeżym koperkiem.

Dla wegetarian i po to może być niezależnym drugie danie, ale można go stosować i jako dodatek do mięsa.