Zapiekanka ziemniaczana z grzybami w piekarniku - jak gotować ziemniaczana zapiekanka z grzybami, krok po kroku przepis zdjęć

Dziś proponuję spróbować gotować moje ulubione prosty przepis na zapiekankę ziemniaczaną z grzybami. Zwykle przedstawia go z kwaśnej śmietanie, tak, zapiekanka z ziemniaków ma suchawy smak po upieczeniu w piekarniku. Opis gotowania towarzyszy stopniowe wykonane zdjęcie, które ułatwi percepcję receptury.

4 porcje zapiekanki ziemniaczane Potrzebne będą:

- Grzyby gotowana - 100 g;

- tłuczone ziemniaki (bez mleka) - 400 ° C;

- Ser - 100 g;

- jaj kurczaka - 1 szt;.

- kwaśna śmietana (25%) - 50 g;

- mąka pszenna - 1 łyżka. L.;

- Woda - 1/2 sztuki.

Jak przygotować ziemniaczaną gratin grzybami piecu

Gotowane grzyby są rozdrabniane, ale nie za dużo. Danie smakuje lepiej, jeśli grzyby są bity, nie wkleić. Aby dodać mieszankę grzyby jajko.

W rozłożyć na natłuszczonej zdolności do pieczenia i licowanie pierwszej zapiekanek warstwy.

Ziemniaki puree lepiej zrobić wcześniej, ale nie mleko, tylko z olejem. Robimy to grube i rozprzestrzeniania się grubą warstwą na grzyby.

Ser trzy szerokie Tarka płaska, rozłożone równomiernie na puree.

Dodatkowo, konieczne jest, aby dodawać pewną ilość soli nie jest niczym, t. I. Puree i grzyby już przygotowane z soli.

Piec wstępnego nagrzewania do 180 ° C. Nasz posiłek składa się ze składników jest całkowicie gotowy, więc czas pieczenia wynosi 20 minut.

Podczas gdy garnek w piecu przygotować śmietanę sos. Na małej miski brązowy beżowy mąki koloru, dodano niewielką ilość wody, wówczas śmietanę, sól, pieprz i masą. Ugniatać, dając dusić i zdjąć z ognia. Wszystkie - otrzymujemy smaczny śmietanie sos do zapiekanki.

Gotowa zapiekanka ziemniaczana z grzybami należy schłodzić lekko, pokroić go w porcjach.

Wypełnienie sos, jeśli jest, posypać świeżych posiekanych ziół i doprowadza do stołu.