Domowy chleb pita na patelni - jak upiec chleb bez drożdży pita, krok po kroku przepis zdjęć

Cienki domowej roboty chleb pita jest przaśny przaśny chleb, który jest idealny jako baza do rolek krajowych i shawarma, oprócz grilla, a także do wytwarzania wielu pysznych dań opartych na nim. Używać ciepłej wody do produkcji chude ciasto, pozwalając mąka ujawnić wszystkie swoje właściwości, a pita ciasto okazuje się bardzo elastyczną produkcję. Ilość pyszne ciasta gotowych zależy od wielkości patelni. Zawsze dostać 6-7 sztuk. Wszystko, co trzeba wiedzieć, aby upiec w domu pyszne cienki chleb pita na patelni mam podanej w tym przepisie z krok po kroku, aby uczynić zdjęcie.

składniki:

• Mąka 350-380 gramów pszenicy;
• 3 g drobnej soli morskiej;
• 160 g ciepłej wody, alkoholu (38 ° C);
• 2 gałązki koper.

,

Sposób przygotowania cienkiego pita na patelni w domu,

Mąka sól przesiewa przez sito bezpośrednio do powierzchni roboczej. Konieczne jest, aby zrobić dziurę w mące, który wlewamy całą wodę i zacząć wszystko miesza się z utworzeniem ciasta. Powinien dostać kłębek. Mamy zawinąć go w folię i umieścić 45 minut na bok.

Wycięto górną część kopru. Podzielić ciasto na równe kawałki. Bierze jeden kawałek ciasta, wymieszać z niewielką część kopru i zacząć rozwałkować na cienki państwa. W czasie toczenia mały obszar roboczy mąka podpylyaem.

Bęben d = 24 cm, ogrzewa się płyty bez dodatku oleju. Przełóż ciasto i otpekaem pita.

Następnie przewrócenie i otpekaem drugiej. Jest to dość szybki proces, więc daleko nie idą do chleba pita nie miał czasu, aby spalić.

Gotowe cienkie przaśne Pita mogą być układane na siebie, ochłodzić.

Tak więc, mam 6 sztuk chudego cienką pita.

Jeżeli domowy chleb pita nie jest spożywane natychmiast, po prostu usunąć go w ciasnym opakowania do przechowywania.