Wisienka z żelatyny na Wielkanoc ciasto - jak przygotować glazury bez jaj, krok po kroku przepis zdjęć

Stosując glazury sprawia, świeże i pachnące domowe ciasta jeszcze bardziej elegancki i uroczysty. A jednak, babeczki, bułeczki, babeczki i ciastka, nie szkliwione nieświeże. Dziś chcę podzielić się z kulinarka jednego ze swoich ulubionych przepisów kulinarnych, i powiedzieć, jak gotować chudego Wielkanoc glazura z żelatyny do ciasta i inne wypieki. Piękno takiej glazury żelatynowej bez jaj jest to, że oprócz łatwość przygotowania, to jest bardzo łatwe do zastosowania do wszelkich wypieków, szybko twardnieje, wygląda dobrze na każdym produkcie i nie pęka podczas cięcia. Krok po kroku receptury ozdobione zdjęciami szybko pomóc i łatwo przygotować piękne i pyszne białego pudru żelatyną, który nadaje się do zdobienia nie tylko ciasta wielkanocne.

produkty:

• Cukier - 200 g;
• Woda - 100 ml;
• żelatyna błyskawiczne - 1 łyżeczka .. (Preparat);
• Kwas cytrynowy - 1/2 łyżeczki ..

Jak glazury z żelatyny do Easter ciasta

Żelatyny typu instant, trzeba wlać 40 ml wody, mieszając i pozostawić do spęcznienia na 15 minut.

W tym czasie, potrzebne do przygotowania syropu cukrowego. Gotowanie początku, w 60 ml wody dodaje się kwas cytrynowy i mieszać w celu rozpuszczenia wszystkich łyżką do ostatniej kryształu.

Następnie, wlać cukru patelni, wylano do wody i zakwaszono do gotować mieszając, doprowadzić do masy wrzenia.

Oto, co po prostu syrop wrzenia. Po pojawieniu się pierwszych pęcherzyków natychmiast wyłączyć gaz i dać trochę syrop do ostygnięcia.

Na tym zdjęciu wyraźnie pokazuje, że żelatyna opuchnięte, a więc jest ona gotowa do użytku.

Syrop jest nieco schłodzono mieszać żelatynę. Kierujemy do uzyskania masy bez grudek.

Syrop żelatynę mieszalnika ubijania lub miksera.

W wyniku ubijania dostajemy to tak aromatyczne i błyszczący śnieżnobiałym wisienką na torcie z żelatyną.

jednorodnej konsystencji i stosunkowo gruba plastikowa, doskonałe leży na ciastka, nie pęka lub okłady.

Jeśli jaja galareta glazury zamrożone, ale nie masz czasu, aby ozdobić babeczki lub ciastka, to nie ma znaczenia, można pochylić trochę galaretki glazura, aby stopić w kąpieli wodnej i ponownie pokonać z mieszadłem, aż do białego.