Marshmallow lukier bez jajek i żelatyny - jak gotować wisienką na torcie nie rozpada się, krok po kroku przepis zdjęć

Wielkanocne ciasta i babeczki przeszklone wyglądają bardziej uroczysty i apetyczny. Główne wymagania dla takiego słodkiego powłoką że nie kruszą lub pęknięcia na gotowym produkcie, i oczywiście, że byłoby wisienką było pyszne, a gotowanie - prosty i szybki. Tylko ten proste i smaczne polewa z prawoślazu, soku z cytryny i cukru pudru Proponuję gotować kulinarka. Mój krok po kroku receptury ozdobione zdjęciami pomoże Ci przyrządzić pyszne ptasie mleczko lukier bez jajek i żelatyny.

produkty:

• marshmallows - 250 g;
• Powder saharnaya- 200g;
• Sok cytrynowy - 60 g;
• Masło - 50 ° C.

Jak placek oblodzenia prawoślazu

Przygotowanie począwszy od faktu, że tniemy marshmallows na małe kawałki. Zwykle podczas cięcia marshmallows silnie przywiera do noża, ale mam kilka kulinarnych trików, które upraszczają proces cięcia.

Pierwsza - marshmallows po prostu dodany do woreczka i ochłodzono w zamrażalniku przez pół godziny.

Drugi - konieczne jest, aby wybrać cienką ostry nóż podczas cięcia i nawilżyć go zimną wodą kilka razy.

Masło też kawałki shinkuem od powierzchni jako pociętych marshmallows.

marshmallows dodać pokrojone razem w garnku i wlać sok z cytryny.

Następnie dodać kąpieli olejowej i wodnej na małym ogniu, musimy przełamać przyszłego lukier marshmallow.

do prawoślazu nie przywiera do ściany garnka, a mieszanka jest spalana, to ciągle mieszano łyżką.

Gdy elementy mleczko i olej całkowicie stopiony, dodać cukier puder.

Następnie trzeba energicznie mieszając masę prawoślazu dopóki nie będzie jednolita bryła.

W rezultacie - lukier do ciast i babeczek przygotowanych na podstawie prawoślazu okazało się bardzo gęsta, gęsty i jednorodny.

W wykresie na gorąco spiekającego glazura z prawoślazu przez łyżkę.

Jeśli lukier marshmallow zaczyna twardnieć i nie wypada dokładnie, można zwilżyć ręce i palce wygładzić ją na powierzchni ciasta lub tortu. W przypadku prawoślazu pudru całkowicie chłodzona, może być przesunięty w łaźni z wodą i niewielką ilością ciepła.

Smaczne i aromatyczne polewy lekarski na ciasta upada stosunkowo gruba i nie kruszy się i nie kruszą się podczas cięcia ciasta.

Ze względu na gęstą strukturę, aby utrzymać go doskonale kandyzowanych owoców, ciężkie biżuterię kitu i suszonych owoców.

Jak widać, glazura przygotowanie recepta nie jest niczym trudnym bez jaj zaproponowane przez mnie. Mam nadzieję, że nie jest krucha gęsty lukier do ciasta z prawoślazu pomoc, aby Twoje ciasta na Paschę nawet bardziej smaczne i słodkie.