Jak gotować ziemniaki puree

W tym szczegółowym przepisie, będziemy wyglądać klasyczny i jedyny pewny sposób gotowania najbardziej popularne danie z boku wszechczasów. Czy uważasz, że po prostu gotować ziemniaki, a następnie ubijać go na puree - to wystarczy? Na pewno nie! Przyjrzyjmy się i starają się gotować niedopasowane tłuczone ziemniaki ...

Wśród innych dań, jeden z najbardziej popularnych i zawsze chcą czytać puree i to jest fakt, że trudno się nie zgodzić. W związku z tym trudno jest sobie wyobrazić, że jedna z gospodyń domowych nie są zaznajomieni z procesem przygotowania. Oczywiście, gotować ziemniaki i wymieszać z puree nie jest trudne, chociaż, jak w każdym biznesie, są niuanse i która stałaby na smaczne, idealne tłuczone ziemniaki, trzeba znać pewne subtelności ...

, tłuczone ziemniaki przepis with

Przede wszystkim ziemniaki być czyszczone, płucze w wodzie. W tym procesie, obrane ziemniaki w żadnym przypadku nie może być bez wody, w przeciwnym razie ziemniaczana ciemnieje. W celu uniknięcia tego wstępnie przygotować małe pulę pół napełnić wodą i przetwarzany warzyw bezpośrednio wprowadzone do naczyń.
,

Dodatkowo, plastry ziemniaczane cięcia średnich i przesłać w garnku z wrzącą soloną wodę. Gotuj z zamkniętą pokrywą na średnim ogniu przez około 20 minut, do miękkości. Gotowość jest możliwe określenie Piercing widelec.
,

Po czasie połączyć wody do oddzielnego naczynia zmiany i mogą być w większości patelni pierwszego tolkushkoy rozciągania lub specjalnego nowoczesnych urządzeń ze stali nierdzewnej.
,

, a następnie wlać do gorącego mleka - to jest ważne. Jeśli dodać chłodny, a następnie puree znacznie ciemnieje, co nie jest pożądane. pożądane jest dodanie mleka sączyć się, mieszając, w taki sposób, aby nie za daleko ilości.
,

Końcowy etap: w Otrzymane ciasto umiarkowanie dodać masło, która jest znacznie złagodzić smak i przecier szybko Pall. Dodać sól, opierając się na własnych upodobań, może być trochę pachnące pieprzem. Nadal mieszając, aż sos nie staje się lekki i przewiewny.
,