Shawarma mięso wolne: szybkie i smaczne

Poznaj sekrety kuchni orientalnej: dom shawarma

Shawarma - to wschodnia potrawa, która jest wykonana

Lavash lub pita nadziewane siekane i rożna mięsa. Istotą tej potrawy jest bardzo proste: grillowane mięso zawinięte w sałacie z warzywami i ubrany z sosem ziołowym kefir czosnkiem. Pokażemy Ci, jak gotować shawarma w domu.

Julia Korneyev

czytaj więcej

Shawarma przyszedł do nas z krajów arabskich. I dziś jest jednym z najbardziej popularnych typów fast food, który jest na równi z amerykańskimi hot dogi sprzedawane są niemal wszędzie. Gotować może to być dowolny rodzaj mięsa, ale również będzie w stanie zadowolić i wegetarianie. Wegetariańska shawarma - pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, które jest również bardzo szybkie do wykonania. Ponadto nadaje się nie tylko jako przekąska między posiłkami, ale także jako kulminacyjny świąteczny stół.

Chleb pita dla shawarma koniecznie trzeba kupić świeże, powinno być elastyczne. Jeśli mamy wyciągnąć zabłąkany z pamiętnych razy chleb pita z lodówki, należy shawarma nie zadziała - to po prostu nie będzie zwijać.

jest bardzo prosty i szybki przepis shawarma bez mięsa

Należy:

1 kawałka cienkiej Lavash;

1 kawałek cebuli;

1 kawałka marchwi;

1 szt mała główka kapusty;

zieleni - do smaku; 1-2 kawałki pomidorów;

olej, przyprawy słonecznikowy - do smaku.

Sposób wytwarzania:

,

1. cebuli cięcia półkola i narybku złoty kolor.
2. Do tego marchew i smażyć przez minutę roztartych na grubej tarce.
3. Oddzielnie ścięcie kapustę możliwie cienka, wymieszać z przyprawy, sól, cukier, dodano ocet jabłkowego i drobno pokrojone pomidory i koper.
4. Połączyć pieczenia (cebuli i marchwi).
5. Expand pita i umieścić część otrzymanej mieszaniny dolną zakładką i zwijać w rolkę.
6. Shawarma gotowy!

Przepis bez mięsa smażone shaurmy

Shutterstock

Jest to konieczne (do trzech partiach):

3 części pita;

1 sztuk ogórków;

1 duże kawałki pomidora;

sałata;

250 g sera (korzystnie Adyg);

150 ml śmietanki (także odpowiednie ryazhenka);

150 ml nieostrym ketchup;

1 łyżka. łyżka olej słonecznikowy;

- przyprawy do smaku.

Sposób wytwarzania

1. Mix aż jednorodnych przypraw i soli, ketchupu i śmietany - będą stanowić podstawę specjalnej i smaczny sos.
2. Należy pamiętać, że powinien on być trochę słona, więc nie przesadzaj z przyprawami - dużo wprowadzenie ich nie powinno być, w przeciwnym razie mogą zabić smak warzyw.
3. Pranie i plaster na julienne ogórka i pomidora.
4. , sałata (również stosować kapusty chińskiej), wycięte wielkich pasów albo oderwać ręką.
5. W przypadku sera widelec zacieru. Na gorącej patelni lekko podsmażyć kolendrę i dodać trochę sera i trochę rumiane.
6. Expand pita i równomiernie wokół swojej trzeciej obmazhte przygotowany sos.
7. Wychodząc z miejsca na miejsce po brzegi, umieścić w pita trzeciej posiekanych warzyw na górze - trzeci przygotowanej sera. Tak więc, na drugiej części shawarma użyć połowa z pozostałych składników, na trzecim - resztę.
8. Fani kukurydzy, może dodać trochę do smaku.
9. Tuck krawędź pita i toczą się w ciasnym rolki.
10. shaurmu Ukształtowanie powodując nagrzanego garnka i piec w ciągu 5 sekund, co najwyżej.
11. Jest to wystarczy, że to było trochę ciepły - tak to ma o wiele bardziej przyjemne i wygodne.
12. smacznego!

Jeśli chcesz gotować kolejne dania wegetariańskie, oglądać pilaw receptur działka bezmięsne i grub: