Sól kurczak w piekarniku - jak gotować kurczaka soli, krok po kroku przepis zdjęć

Niezwykle prosty przepis, że w domu będzie w stanie powtórzyć nawet niedoświadczony gospodyni - sól kurczaka pieczone w piekarniku. Krok po kroku zdjęć ilustrujących przygotowania, nie mówiąc już robić wszystko jak w domu, łatwo i szybko.

Aby zrobić smaczne danie w piekarniku nie wymaga skomplikowanego przygotowania, ale musi to być zgodne z jednej reguły: kurczak należy schłodzić i wypatroszone, nie mrożone! Ponadto trzeba soli, które można przesłać gotowego kurczaka. Do mycia kurczaka, że ​​stosuje się mieszaninę ketchup, śmietana i oleju roślinnego. Taka powłoka jest niezbędna do brązowego kurczaka okazało ostre, ale nie twarde.

Sposób wytwarzania soli kurcząt

Od gotowania, jak piekarnik, ogrzewa się do temperatury 150 °, z zastrzeżeniem do ogrzania w ciągu pół godziny. Na upieczeniu polać kilogram soli (!), My dostosować go tak, aby zmieścić się na soli kurczaka. Ponadto, kurczak nie jest konieczne, aby dodać trochę soli, co potrzebne jest własne „wziąć” z soli na patelni.

Schłodzony kurczaka należy płukać suchą bawełnianą szmatką. Rozciąć brzuch do mostka, jakby priplyusnuv kurczaka na pokładzie. Przygotuj roztwór do prania z kurczaka, a następnie szeroki szczotki kuchni powlekać tuszy.

Pozostałości mieszaniny stosowanej do mycia do wnętrza, to znaczy na żebra w środku i tum tuszy.

Jeśli mieszanina jest nadal w lewo, może być używany jako zwykły sosem pomidorowym.

Ostrożnie położyć kurczaka na soli, rozpostartymi skrzydłami i nogami, lekko spłaszczyć kurczaka na blasze.

Pieczenie kurczaka umieścić na środkowej półce w gorącym piekarniku.

Piec dokładnie godzinę, ale jeśli wątpisz w gotowości, a następnie przebić wykałaczką i sprawdzić. Sok nie płynie - stąd, ptak jest już prawie gotowy. 5 minut przed końcem pieczenia, osnowa powinna być warstwa wierzchnia z olejem roślinnym. Trwało to 5 minut i pieczone w całości na sól kurczak jest gotowy.

wyjąć z pieca, zdjąć z naczynia, usunięcia nadmiaru soli i rozprowadza się na płytce. Gotujemy szybciej i jeść - z przyjemnością!