Zupa shourpa wołowina w domu - jak parzyć Shurpa w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Dla fanów kuchni kaukaskiej oferują łatwe w przygotowaniu przepis na popularnej dziś na całym zupy - shourpa. Przy wdrażaniu receptura wykorzystuje warzywa i miąższ wołowiny. Gotowy shourpa wołowina z ziemniakami i warzywami dostać dość obfity, ma apetyczny wygląd i smak jego nieporównywalne dzięki aromatycznych przypraw. Krok po kroku receptury ozdobione zdjęciami i pomoże Ci szybko zmaterializować to danie jest wykonany z bardzo prostych produktów. ????

A więc, składniki:

• wołowiny (masa) - 500 ° C;
• , liść laurowy - 2 kawałki;
• Sól - smak;
• - 6-7 kawałki ziemniaków;
• , marchew - 1 jednostka;
• cebula - 1 części;
• kurkuma - 1 zaciskowy;
• curry - 1 zaciskowy;
• ziele pieprz - 3-4 sztuk;
• - świeże zioła do smaku.

Jak przygotować Shurpa wołowina z ziemniakami w domu

Przede wszystkim przetworzonych mięs.

Odpowiedni fragment wołowiny (mamy tego ciała, ale mięsa z kością zbliży również) mycia, że ​​przesunięcie w kotle lub odpowiedniego naczynia. Napełnić wodą. W tym samym przesunięcie etapu gotowania wołowiny para lavrushek. Mięso ugotować, nie zapominając usunąć pianę, do miękkości. W zależności od wymaganej jakości od 1 godziny do 1 5. gotowany ekstrakt wołowiny z formy, chłodny. Następnie należy go pokroić na duże kawałki i wrócić z powrotem do garnka. Czyszczenia naczyń do warzyw, do dalszej obróbki.

bulwy ziemniaczane są cięte na połowy.

na krojenia oczyszczonej marchwi „przekształcić” do połowy pierścieni.

Cebula pocięte dużymi płatami. Krojone warzywa, ziemniaki w jednym etapie do przodu w bulionie. Gotować, aż wszystkie składniki gotowane gdzieś 40-50 minut.

przez 10 minut, aż będą gotowe do wypełnienia wszystkich przypraw w naczyniu.

W przypadku bardzo proste i smaczne shurpa wołowina i ziemniaki umieszcza się w naczyniu z porcje razem z kawałkiem mięsa gotowanego.

posypać posiekaną kolendrę naczynia lub innego liści.

zupa shourpa wołowiny gotowane w domu jest gotowy. Smacznego! ????