Bezmięsne hamburgery wykonane z soi na patelni - Jak zrobić hamburgery bezmięsne wykonane z soi, krok po kroku przepis zdjęć

Wiele gospodyń domowych wiedzieć, że soja jest liderem w zawartości białka wśród roślin strączkowych. Także, to jest bogate w wiele witamin i minerałów. Z tego wynika, że ​​potrawy przygotowane z tych małych puszystych ziaren powinna być zawsze obfite, smaczne i, oczywiście, użyteczne. Mam przyjemność przedstawić gospodarzy ich ulubiony przepis kotlety sojowe smażone na patelni. Chociaż są one gotowane bez jednego kawałka mięsa, wiele mylić ich z mięsa. burgery bezmięsne soi uzyskuje się bardzo kruche, soczyste, zdrowe i smaczne. Jak gotować kotlety z soi można dowiedzieć się z moim recepty sporządzonej kroki, aby wykonać zdjęcie.

składniki:

• - 400 g soi;
• Jaja - 2 szt;.
• mąki - 150 g;
• - 1 marchew PC.;
• żarówki - 1 ps;.
• , olej słonecznikowy - 200 ml;
• G - 1 łyżka. L.;
• Sos sojowy - 1 łyżka. l.

Sposób przygotowania hamburgery soi

Przede wszystkim, musimy uporządkować zanieczyszczenia z soi i fasoli zepsutych.

Następnie, soja trzeba umyć i dwie godziny zimno zanurzenia w wodzie. Należy pamiętać, że przez moczenie nasion soi niemal dwukrotny wzrost objętości, dzięki czemu pojemność tego, pożądane jest, aby wybrać dostatecznie głęboko.

Po pewnym czasie, w którym woda soi moczy, połączenie. Przesunięcie fasolę do garnka, zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia i dodać sól. W przypadku soi wrzenia, dużej ilości piany, która musi być usunięta za pomocą skimmers.

soja Cooka będziemy na średnim ogniu przez czterdzieści minut.

Oto pełna soja. Nadmiar wody, musimy starannie odcedzić i pozostawić do ostygnięcia soi.

, marchwi cebuli i czyste, a następnie mielenia zarówno zazharki.

pieczonej cebuli olej roślinny, marchew do złotego.

Chłodzony soi i palonej cebuli i marchew wkuć coś do głowy przy użyciu miksera puree.

We rozłożyć farsz do hamburgerów sojowych w dużej misce, dodać jajka, sos sojowy i wymieszać.

W ostatnim etapie miesza się mąkę dławnicy.

ręce moczy się w zimnej wodzie, odcinając małe kawałki mięsa.

patelnia z olejem słonecznikowym rozgrzanie i leżała na kotletów. Z pomocą łyżka mielonego lekko spłaszczyć już na patelni.

Fry soi hamburgery trzy minuty z każdej strony, na małym ogniu.

Ruddy paszteciki podjęte z patelni, rozłożone początkowo na papierowym ręczniku, aby pomóc pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

rumiany, smaczne, pożywne i zdrowe burgery sojowe mogą być podawane jako samodzielne danie z warzyw, świeżego chleba i różnych sosów.

Ponadto, są smaczne i połączony z prostym dodatkami ziemniaków lub zboża.

I tradycyjnie, pragnę zwrócić uwagę na kotlet sojowy w przekroju. ????

Na zdjęciu wyraźnie pokazuje, że jest bardzo kruchy i soczysty. Staramy się przygotować siebie i upewnij się, że w smaku bezmięsne burgery sojowe lub nie ustępują mięsa.