Pulpety w sosie kremowym receptury marchwi

dania mięsne zajmują bardzo ważne miejsce w naszej diecie. W tej chwili oferujemy ulubiony przepis klopsiki z ryżem, czyli dlaczego „jeże” zwana ludzi. Przygotujemy nasze pyszne klopsiki w piecu gotowego mięsa kiełbasa w sosie pomidorowym z duszonych warzyw. Przetwarzać proste, dobrze, doskonały wynik.

Jak można po prostu nie zadzwonić: klopsiki, pulpety, hamburgery. Słusznie nazywają je „jeże” z powodu obecności ryżu, które są w trakcie przygotowania do lekko pęcznieje i patrzeć jak igły nadzieniem, przypominając to piękne stworzenie.

zebrać wszystkie składniki na farsz w głębokiej miski: mięso mielone, wstępnie gotowane ryż i połowy, posiekanej cebuli, do zasilania pojedynczego jaja, sól i pieprz. I klopsiki okazały bardziej soczyste i miękkie, dodać pół szklanki wody

Rozciąganie rąk, wymieszać wszystkie składniki połączyć i równomiernie. Przebierał za klopsiki faktycznie przygotowania, jak również dla klopsiki, ale w naszym przypadku, dodać ryż gotowane jeże

Następnie, już z gotowego farszu jest konieczne do utworzenia małych kulek. Może to być specjalne urządzenie lub zaznaczone „przodków” metody - ręce, dłonie po wodę do nawilżania mielone nie trzymać rąk

Zebrać krokietów przygotowane w jednej warstwie w postaci ogniotrwałej ponadto pieczenie. Spróbuj w tej napięty nie je.

Jak widać, szkolić ich nie jest trudne i zajmuje bardzo mało czasu. Pozostaje tylko zrobić uniwersalny sos na klopsy, co nie jest złe połączony z wielu innych potraw.

Krem z sosu pomidorowego i warzyw

W głębokim rondlu roztopić masło i pierwszą rzeczą dusić posiekaną cebulę pół-pierścieni, dopóki nie pójdą z sokiem

Po cebuli znacząco przezroczyste, umieszczone rozdrobnionych marchewek, siekany czosnek, dodać 1/2 łyżeczki soli, posypać trochę pieprz i passirovku kontynuować aż do zmiękczenia marchwi, około 5 minut

Następnie umieścić mąkę i stale mieszając, aż do przygotowania mąki nie jest w pełni łączyć z warzyw.

, kontynuując mieszanie, dodać przecier pomidorowy i połączyć bulionu. A następnie, stopniowo, wlać do brzeczki. W rezultacie, należy uzyskać podłodze kremowe ciasto. Zamknij pokrywę i gotować przez 15 minut na małym ogniu

Wyłącz piec, dodać pół szklanki śmietany, wymieszać. Smak może być trochę pieprzu i soli

Gotowe migotać w postaci sosem na kulki. Zrobić to lepiej z łyżką i powoli, tak aby nie zakłócać układ klopsiki

wstępnego nagrzewania pieca. Przykryć folią kształtu powierzchni i piec 45 minut w temperaturze 200 ° C.

W rezultacie, klopsiki uzyskuje przetarg i rozpływa się w ustach dzięki kremowym sosie, warzywa i sprawiają, że danie smaczne i pożywne.

Cóż, jako ozdoba, można ugotować coś z warzyw, lub jak w naszym przypadku, puree z kalafiora, który doskonale harmonizuje z klopsikami.

Informacja dla receptury:

- dla najlepszego smaku, podczas gotowania sosu lepiej jest użyć kremu krajowy, który jest pożądany w celu rozpuszczenia tuż przed dodaniem wody ciepłej prokipyachonnoy.

- przygotowanie mięsa, drobiu może być stosowany zamiast wołowiny i wieprzowiny i owoce morza, powołując się na swój smak i korzystny jest gospodarstwo domowe. Ale ważne jest, aby wiedzieć, że mięso musi najpierw lekko smażone na maśle, a potem piec.

- i, dla odmiany w kremowym sosie na klopsy, można dodać tarty ser z dobrymi ocenami, które dałyby skórkę do naczynia aby uczynić go bardziej interesujące i aromatyczne.