Hamburgery buraków

hamburgery buraczane wyglądają jasne i eleganckie, a smak zadowoli nawet tych, którzy nie lubią tego zdrowego warzywa. Główną zaletą co jest szczególnie miłe - to nie jest drogie i dostępne komponenty, korzyści i łatwość przygotowania, a co najważniejsze, przystawka i jakiś sos tutaj nie są konieczne.

Dla wielu hamburgery skojarzyć go z pasztecików mięsnych z mięsa mielonego. Ale mogą być zupełnie inna, nie podoba się nie tylko smak, ale także kompozycję. Spójrzmy na kilka opcji do ich wytwarzania.

Jak gotować kotlety warzywne buraka

Warzywne burgery z buraków, przygotowane według tego przepisu, otrzymany serdeczny, pożywne i smaczne, a składniki potrzebne najbardziej proste.

Usunięcie buraki ze skóry, mycia i rusztu.

młot jedno jajo, dodać posiekany czosnek, sól, pieprz mielony i semolinę.

Zmieszać wszystkie składniki dodaje się do uzyskania jednorodności.

, aby utworzyć płaski placek grubości 1 cm, rolka, panierowane smażone na szalce z gorącym olejem.

W oleju, nie powinny mocno przegrzania i w przeciwieństwie do konwencjonalnych pieczenia mięsa, warzyw, które zostały opracowane nośnika ciepła smażyć wewnątrz a nie na zewnątrz spalone. kotlety buraków receptury z orzechów

Aby rozpocząć, przygotowania pokarmu, buraki, mycie gąbką usunięcia korzeni i liści, wlać ocet i zawinąć w dwie warstwy folii aluminiowej. Wskazane jest, aby wybrać małe żarówki, tak aby mieli czas, aby w pełni propechsya. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni z góry i wysłać warzywa na 60 minut.

, Skład produktu:

burak - 0, 6 kg, ocet winny. - 10-15 ml, masło. - 25 g. semoliny - 40 ° C, orzechy włoskie. - 70 ° C, czosnek - jaj. 4 - jeden ząb kawałek, sól i pieprz, okruchów chleba.

Buraki gotowy wyjąć z pieca, ostrożnie rozwinąć i położyć do ostygnięcia, następnie przetrzeć na tarce lub blenderze. Położyć masę na patelni, dodać semoliny, masła i gotować na wolnym ogniu przez 15 minut. Cool.

, czosnek i orzechy zemleć blendera do stanu prawie jednorodny.

Połączyć z buraków i orzech masę, dodać jajko i odpowietrzyć farszu. Jeśli kompozycja okazała zbyt płynne, dodać trochę bułki tartej. Struktura mielonych zależy odmian buraków.

ślepo małe klopsiki i walcowanie ich po obu stronach w bułce tartej. pan ciepła i smażyć na oleju roślinnym, ale nie tworzy się na powierzchni złoty kolor.

Jedzenie jest gotowy! Można rozpocząć degustacji.

Do receptury z buraków kotlety sera Adyg

Kotlety z serem Adygei uzyskane przez kruchy i soczysty. Na ich przygotowanie nie wymaga żadnych jaj lub płatki, więc rozdać diety i zaskakująco smaczne, z delikatnym dotykiem kremowy.

Skład produktów kotlety 10:

burak - 0, 6 kg Adyg ser. - 115 g, biała mąka - 0, 5 H l, sól i pieprz, bułki tartej - .. 2 łyżki. l.

• buraki do gotowania lub gotowania całkowicie gotowane na parze, a następnie ochłodzono i szlifowania w mieszalniku do uzyskania jednolitej masy.
• Adygei Ser ruszt i połączyć z buraków, dodać mąki, soli i pieprzu, a następnie dokładnie wymieszać.
• z buraków mielonego ślepego 10-12 kotlety i smażenia na patelni w oleju roślinnym, ale nie tworzy się na powierzchni skorupy pobudzających.
• Danie jest gotowe! natychmiast służyć do stołu, i zadziwia swoją rodzinę.