Omlet z macy - prostych potraw żydowskich Paschy, jak gotować jajka macy, krok po kroku przepis zdjęć

Jeden z najbardziej rozpoznawalnych symboli w tabeli w Pesach (Pascha) jest maca - przaśny chleb bez drożdży, o gęstości zbliżonej do stałej płytki. Matsu mogą być wykorzystywane nie tylko jako samodzielna jednostka na świątecznym stole, ale także jako składnik. Dzięki niej przygotować wiele skomplikowane i proste gotowania tradycyjnych potraw żydowskich na Paschę. Dziś pokażę jak zrobić tradycyjny omlet z macy, zwany prezhenitsa lub macobraj. Macy z jaj i mleka - to główne produkty, które musimy się przygotować. W tym krok po kroku obróbki zdjęć, przepis, będę szczegółowo jak przygotować to proste danie dla Paschy.

Przygotować następujące produkty:

• Płyta 3-4 maca;
• 5-6 jaj;
• Duże paczki zielonej cebuli;
• mleko;
• masło;
• G.

Sposób przygotowania macy z jaja i mleko,

Obecnie maca nie jest dany produkt, do którego dostęp mieli tylko Żydzi. W święta można ją kupić w supermarketach, a nawet w działach spożywczych supermarketów dużych dzieci. Take 3-4 talerz z macy, podzielili je na małe kawałki, jak na zdjęciu. Silniejszy Grind to nie powinno być.

Wypełnienie kawałki mleka.

Mimo kawałki macy są zmiękczane w mleku, przygotowanie innych składników. My i wysuszony pęczek zielonej cebuli. Odciąć końce i pokroić nim całą masę cebuli. Im bardziej zielone cebule, smaczniejsze get prezhenitsa.

zerwać 5-6 jaj w osobnym naczyniu, soli i ubij widelcem.

Wlać jaj na miskę macy, dodać do przerywanego zielonej cebuli i dobrze wymieszać. Przesuwania lub powierzchnia formy smaruje masła. Napełnić mieszaninę do naczynia. W razie potrzeby, możemy posypać drobno posiekaną lub tarty ser twardy.

W umieszczono w piecu nagrzanym do 180 stopni, około 20 minut. Podawać Brei macy (prezhenitsu) do tabeli gorący, bezpośrednio w postaci, na drewnianych stojaka. Wyciąć jak pizza.

Tradycyjne danie na Paschę - macy z jaj i mleka - być napięty, ale łagodny, coś jak cebula tarta. Można eksperymentować z tworzeniem posiłkami, lecz nie z zestawem składników. Na przykład, możemy umieścić warstwy produktów: nasączoną macy, cebula, ser, macy, cebuli, i ser. I wlać roztrzepane jajka. W każdym razie, znajomy omlet z mało znanego macy wiele mają do smaku. ????