Twaróg Wielkanoc bez surowych jaj - jak zrobić twaróg paschalną surowy, krok po kroku przepis zdjęć

Od dawna twaróg Wielkanoc jest uważany za jeden z głównych dań wielkanocnych symbolizują bogactwo i dobrobyt. W większości receptur wykorzystywane do jego przygotowania surowych jaj, i staram się unikać tych receptur. Dlatego dziś mam bardzo smaczne i składania ofert surowy twaróg Wielkanoc bez jaj, a nawet bez żelatyny. Z pomocą mojego Krok po kroku obróbka fotografii bez recepty można zrobić dla swojego gospodarstwa domowego smaczne i delikatne surowego twaróg Wielkanoc z zagęszczonego mleka, śmietany i masła. Suszone owoce, wziąłem tylko suszone morele.

składniki:

• Cukier puder - 80 g;
• skondensowane - 300 g;
• Skrzep - 800 g;
• masło - 150 g;
• Krem zawartość tłuszczu 33% - 150 g;
• Wanilina - 1 opakowania;
• moreli - 150 ° C.

Po pierwsze, chcę dać kilka użytecznych zaleceń dotyczących doboru produktów do tego przepisu.

Do przygotowania gospodyni paschy zawsze starał się wybrać najlepsze i najświeższe produkty. Aby uzyskać udane delikatne i smaczne Wielkanoc Twaróg lepiej jest wziąć fattest, które tylko można znaleźć. Kupiłem przepis na tym kawałku (bez trendu), twaróg o zawartości tłuszczu 23%. Kolejnym warunkiem koniecznym - zsiadłe mleko musi być kwaśny.

Jeśli nie jesteś w stanie kupić wymaganej zawartości tłuszczu w śmietanie mogą zastąpić masło. Ale zamiast masła kremu nie należy stawiać, ponieważ większy procent śmietaną wilgoci w końcu masa na Wielkanoc może być zbyt płynny i gotowy twaróg Wielkanoc nie będzie posiadał kształt bez jaj.

I tak, gdy wszystkie produkty są starannie dobrane, począwszy od przygotowania.

Sposób przygotowania skrzepu Easter bez jaj z zagęszczonego mleka i śmietany

Pierwszą rzeczą, jaką musimy morele zalać gorącą wodą i pozostawić na pięć minut. Niech trochę pary na zewnątrz suszonych moreli.

Następnie, scalanie gorącej wody, morele płukano zimną wodą i shinkuem kawałki o wymiarach jak rodzynek.

, trzeba twaróg Easter, że skrzep miękki i gładki, bez jednej plamki. Zazwyczaj jest to granulowany twarogu po prostu przerywając blendera i pociera przez drobne sito dwukrotnie.

Masło śmietankowe i sumowane w garnku o grubych ścianach i niskiej temperaturze topienia łyżkę mieszania. Idealnie, musimy mieć to śmietana i masło stopić, ale nie przegrzany i gotowane.

Następnie mieszanie skondensowane mleko, cukier puder i postrzępioną sera.

W ostatnim etapie - dodawanie do mieszaniny olej twaróg śmietankowe i mieszać morele.

Jeśli po przepis, to należy tu dostać, takich jak zdjęcia masy - trochę grubszy niż tłuszczu kwaśną śmietaną.

Na dnie formy składane Easter umieścić gazy zgiętego 3-4 warstw. Końce gazy powinny wystawać co najmniej 5 cm, poza krawędzią formy. Jeśli nie masz do utworzenia skrzepu Wielkanoc, może całkowicie zastąpić zwykłe sito lub nowej Donica z otworami w dnie.

Tak otrzymana forma do napełniania twaróg śmietany masa szczelnie podbijania przez łyżkę.

W tym przypadku jest postać całkowicie napełniony. Uwaga twaróg mieszanki centymetr na podłodze nie sięga do krawędzi formy. Jeżeli ser będzie wystawać ponad krawędź formie, podstawa gotowego Wielkanocy może się wypukła i nie trwały.

Obecnie nasza zadaniem jest zapewnienie, aby preforma Easter deser zamknięto i z okazało się nadmiar serwatki. Oto naiwny projekt zrobiłem: najpierw podjąć płaski duży talerz, jest umieszczony do góry nogami płaskiej małej płytce, mała płytka umieścić odwrócony kształt na Wielkanoc, gazy przechodzą do połowy formy i umieścić na szczycie płaskiej spodek i ciężarka. Jak widać na zdjęciu, może być zwykły słoik z wodą. ???? W tej formie usuwamy nasz projekt w lodówce przez co najmniej 15 godzin.

To zdjęcie zostało zrobione tuż po usunąłem obciążeń. Wizualnie zauważalny że sprasowanej masy serowej.

Zwracamy formularza zderzaki usunąć i gazy. Jeśli mają postać jednoczęściową, a następnie delikatnie wyjąć Paschę krawędzi gazy, a następnie usunąć gazę.

Jako dekoracje wielkanocne dla sera kiedyś migdały i kandyzowane kolorowe.

A oto druga twaróg Wielkanoc bez jaj. Zrobiłem to w zwykły sito. ????

Tak więc wygląda mój Wielkanoc z mleka skondensowanego twarogu w sekcji. Zgodnie ze strukturą, to przypomina tłuszczu serek. Smak jest po prostu niesamowite! Konstrukcja jest niezwykle delikatne, a dzięki suszonych moreli poczuł przyjemny owocowy kwasowości.

Gospodarstwa domowe, zebrane na stole wielkanocnym, moja piękna - twaróg Wielkanoc bez jaj - jedli, dosłownie pięć minut i poprosił o suplementy. Wesołych Świąt wszystkim!