Szarlotka klasyczny przepis

Dziś Charlotte przepis tak dużo, a fakt ten wyjaśnia popularność tego rodzaju ciasta. Chociaż klasyczny Charlotte przygotowuje się szybko, bez większego wyrafinowania i wyłącznie z kwaśnych jabłek. Jest to raczej proste ciasto, rodzaj pudding, ale tylko z owocami

Istnieje legenda o pochodzeniu słynnego tortu. I według niej, przepis został wynaleziony przez brytyjskiego królowej Charlotte, która lubi jabłka. Tak więc, to ciasto można słusznie uznać za królewski

Jak zrobić szarlotkę przepis ze zdjęciami

1. Włączyć temperatura pieca była ustawiona na 180 ° C. Wymieszać mąkę, sól i cynamon. skrobia mogą być dodane w razie potrzeby.

2. beat ubij jaja i cukru dopóki mieszanina nie znacznie rozjaśnienie i niewielkie zwiększenie objętości, około 5 minut.

3. przeniesiono mieszaninę jaj mąkę często dodawane i nadal pokonując aż do jednorodnego ciasta.

4. jabłek, które były umyte, obrane i cięcia nie jest duża, cienkie płyty mogą być dowolne lub kostki.

5. specjalne narzędzia szczękowego, 22 cm średnicy. Rub oleju roślinnego i rozłożone pierwsze jabłka, a następnie wlać ciasta Charlotte.

6 równomiernie rozprowadzić gęstą masę, która powinna całkowicie obejmować posiekaną owoców.

7. postaci przesuwamy w piekarniku przez 30-40 minut, w zależności od napięcia sieci i charakterystyki piekarnika.

8. Gdy wszystko jest gotowe, ciasto z jabłkami powinny być rumiane i można sprawdzić gotowość zwykłą wykałaczką, ciasto nie powinno trzymać się drzewo.

9. Wyjąć z piekarnika, konieczne jest, aby dać Charlotte trochę schłodzić w odpowiednim formularzu, a potem zwolnić formę i posypać wierzch ze sproszkowanym cukrem pieczenia