Zupa z wątróbką drobiową - jak gotować zupę z wątroby, krok po kroku przepis zdjęć

Szkocki zupa z wątroby - tradycyjny i bardzo satysfakcjonujące pierwsze danie, które słynie z ciekawego smaku i zapachu magii. Takie zupy wątroby często przygotowywane szkockich owczarki do ogrzania do długich jesienią sprężynowe dni na pastwiskach. To jest ich autorstwo należy do tradycyjnej receptury dla tego prostego i pysznego szkockiej zupy z kaszą perłową. Ale tym razem postanowiłem zastąpić go z kuskusem i jest to krok po kroku receptury ozdobione zdjęciami i oferują dzisiaj. Składniki wyjściowe są bardzo przystępne i budżet. Wypróbuj go i gotować to pyszne ocieplenie pierwszy posiłek szkockiej kuchni narodowej, smak, który na pewno zaskoczy Cię!

składniki:

• , marchew - 1 szt.;
• wątroby kurczak - 125 g;
• ziemniaków - 1 PC.
• masło - 25 g;
• pietruszki - mały wiązki;
• kuskus - 2 łyżki. L.;
• szczypiorek - małe wiązki;
• Przyprawy - smak;
• grzyby - 100 g;
• Sól - smak;
• cebula - 1/2 cz.

Jak zupy ze szkockiej wątroby

Przed rozpoczęciem gotowania potraw, trzeba wykonać prace przygotowawcze - czyszczenie warzyw. Gdy korzenie są czyszczone i myte, należy posiekać na małe marchewki pokrojone w kostkę ziemniaki, pierścienie, umieść warzywa w rondlu, zalać wodą i wysłać go do ognia do wrzenia.

W międzyczasie przygotowuje zapachową grzybów pieczenia. Aby to zrobić, trzeba szlifować małe plasterki pieczarki i drobno posiekać cebulę.

składniki smażyć na maśle, które nadają potrawie pyszny smak i przyjemną kremową posmak. Smażona grzyby i cebulę dodać do jedynie gotowanymi ziemniakami.

Wycięto wątrobę w plastry i praniu. Do tej zupy, można wybrać dowolną wątrobę, ale najlepiej jest, że to kurczak, gęś, kaczka królik lub wątroby.

Przygotowany wątroby smażone na maśle z grzybów, dodając małą warzywa. Wlać zupę smażone wątroby i gotowe posiłki do pełnej miękkości ziemniaków.

Pięć minut do gotowanych potraw trzeba wlać kuskus i mieszać zupy. Jeśli zdecydujesz się gotować zupę z jęczmienia, to na ogniu musiał wysłać pierwszy i tylko wtedy, gdy gotuje się aż do prawie ugotowane, można dodać wszystkie inne produkty, jak opisano powyżej.

Ale zdecydowaliśmy dzisiaj gotować z kuskus, więc teraz trzeba gotować, aż naczynie miękkie kaszę i wlać posiekane zioła.

W celu dostosowania anteny do smaku / soli, pieprz i podawać.

Szkocki Pachnące zupa z wątroby, ziemniaków i grzybów zrobić oryginalny tradycyjny obiad lub kolacja będzie ciekawy dodatek.

Takie domowe zupy doskonale uzupełniają bułki czosnku, kromki chleba z dyni lub ciasto domowej roboty pasterza. Istotną zaletą proponowanego szkockiej wątroby zupa jest szybkie i łatwe przygotowanie, różnorodność smaków i zdolność do zmiany komponentów. W ten sposób możliwe jest zastąpienie kuskus pszenicy bulgur lub jęczmienia lub tradycyjny. Można gotować go z wszelkiego rodzaju wątroby lub smakowych pachnących grzybów, które sprawi, że smak znacznie bogatsze i jaśniejsze.

Stosując ten przepis wideo można ugotować zupę ze szkockiego jęczmienia perłowego i grzybami. W razie potrzeby, do naczynia jest proste i można dodać podsmażone kawałki wątroby.

Eksperymentować i masz pewność, aby znaleźć idealną wersję tego obfite i smaczne dania kuchni szkockiej! Bon appetit!