„Global” stolik na Nowy Rok - recepty wideo w domu

relacje Nowy Rok bogaty stół - tradycja wielu narodów. Teraz jest to niemożliwe, aby ustalić dokładnie, kiedy okazało się, ale eksperci twierdzą, że ten rytuał wiele tysięcy lat. Zwyczaj świętowania Nowego Roku w Mezopotamii istniały już w trzecim tysiącleciu przed naszą erą.

ma swoje własne dania „Podpis” W każdym kraju, który powinien nie tylko zdobią świątecznym stole, ale również przynieść powodzenia i szczęścia w Nowym Roku. Bez nich niemożliwe jest zatriumfować: każdy Nowy Rok - specjalne święto, a potrawy muszą być odpowiednie. Amerykanów, na przykład na stole do nadziewane indyka i z angielskiego, - pudding Rumunia i Bułgaria - ciasto z zaskoczeniem (z pieczonego wewnątrz monety) Holenderski - namoczone ziarna do torye symbolem dobra, Włosi - rybę, winogrona i nakrętki. Ale główna zasada każdego kraju - noworoczny stół musi być bogaty!

Boże napoje w różnych krajach różne. English pić brandy , po francusku oraz Włosi - Wine Hiszpański - sherry. W miarę naszych tradycji, że wszystkie, bez wyjątku, że nasz stół noworoczny nie można sobie wyobrazić bez sałatki, a chiming zegar, wypełniamy kieliszek szampana i pomyśleć życzenie.

Jeśli chodzi o szampan,

Oczywiście, najlepiej zorientowani w nim francuski. I to nie przypadek, jako miejsce narodzin Champagne - francuskim regionie Champagne. Bez wina musującego, nie jest kompletna wakacje we Francji, a Nowy Rok - nie jest wyjątkiem. W uzupełnieniu do szampana na stole partii świeżych owoców i warzyw, lokalnych serów, klasyczne foie gras. Najważniejszym posiłkiem wypoczynkowego - pieczony indyk. Tylko nie podają go z ziemniakami, jak robią w Ameryce, ale z sosem żurawinowym i ziół. I, oczywiście, wiele gospodyń domowych starają się stosować do noworocznego ostrygi stołowego, który znany jest we Francji. W Holandii kilka tygodni zacznie zaopatrzyć się w fasoli - po wakacjach Nowy Rok nie są możliwe bez nich. Według starożytnej dawania, przynoszą dobrobyt. Wcześniej kolorowe fasola solone i moczy tylko w domu, rodzinnych receptur, ale teraz można je kupić na bazarach świątecznych, potem pieczone słodkie pączki - tylko Nowy Rok leczeniu.

Czy twój Sylwester treat i Szwajcarski: nie marchewka z gruszką farszu tabeli noworoczne nie ma sensu! Piernik dać krewnych i przyjaciół, oni urządzić dom. Przesądny szwajcarski Stash jeden pryanichek „szczęście” i dostać go z kryjówki do następnego Nowego Roku.

W wielu krajach na całym świecie na noworocznym gotowanego drobiu. Turcja - Boże ptak odpowiednio. Oprócz Francji i Stanach Zjednoczonych, tradycyjny wielogabarytowe Ptah przygotowany w Grecji, Anglii, Irlandii, Holandii. Ale w Niemczech, Austrii i na Węgrzech mają ptak w Nowym Roku jest uważany za zły omen. Zabobonny wierzy, że z ptaków odlatuje z domu szczęścia. Kraj, Słowacki, Duńczycy i Włosi nie są bez stołem konferencyjne , ryby. Ci ludzie wierzą, że przynosi szczęście ryby do domu, więc im więcej, tym lepiej. Republika Czeska pieczony karp w śmietanie, aw Włochy - morze gotowane na ruszcie ryby. A tu w Polski ani pies, ni wydra, a nie w wielkim poważaniu, chociaż polskim wigilijnym stole naprawdę wybucha ze smakołykami. Według starożytnych wierzeń, jeśli chcesz odnieść sukces w Nowym Roku na stole powinno być nie mniej niż dwanaście potraw, przez liczbę miesięcy w roku. Potrawy przygotowywane są głównie ze zbóż i warzyw, tym bardziej „zdrowy” w świecie, aby znaleźć nowy rok! PRZEPIS karpia ze śmietaną w języku czeskim