Kambodża ekstremalne rozrywki - wideo recepty w domu

Wszystko, co usłyszał egzotyczne potrawy serwowane są w Kambodża, Wietnamu, Tajlandii, Lao ... w tym względzie opinie mają tendencję do dzielą się na dwie radykalnych grup: te robaki i karaluchy nie zje pod dowolnym sosem i tych, którzy kierują się zasadą „ostatecznie, to wszystko jest białe”. Istnieją, oczywiście, pozostać neutralny - Miłośnicy tylko w wyjątkowych przypadkach „aby spróbować czegoś narodowej.”

Jednak wśród turystów kuchni Kambodży słynie nie tylko przez stałe ryzyko nieumyślnego jeść smażone żarcie lub suszonych pająka. Znacznie więcej emocji jest fakt, że jako codzienny suplement diety w Khmerów kuchni jest często używany ... marihuanę. Miejscowi chcące urozmaicić jej smażony ryż i Kambodży analogowej pizzę, zauważając, że po takim pachnących dodatków klientów wraca ponownie i ponownie. Wyniki takiej polityki są oczywiste: „Happy Special Pizza” - nie tylko najbardziej znana potrawa, ale (ludzie) jest jedną z głównych atrakcji Kambodży, dla Jego chwały trochę gorszej do świątyni Angkor Wat.

A jednak, nie powinniśmy myśleć, że wszystkie dania są tak prowokacyjne Kambodża: jest prosty i pyszny posiłek. Na przykład, "Amok" - Curry, mleka kokosowego. Bazowy - , ryby, morza kura lub warzyw. Amok może być dostarczany do wspólnej puli, ale jest o wiele ładniejszy patrzeć (i smaku) dopływ do lokalnego skorupy orzecha kokosowego.

Innym przykładem naczyń khmerskich - , "Somló MTKJ Khmae", ( "Samlar machu"), słodkie i kwaśny ananasy zupy, pomidory i ryby. Samlar Machu oznacza całą kategorię „kwas” zupy, lepiej znane pod ogólną nazwą „prostego Kambodży zupy”.

zupa mający smak ze względu na fakt, że zawiera tamaryndowca, Pomidory, Ananas, jak również szczególnych lokalnych traw. Wariacje w Khmer żurek kuchni wiele, ale najbardziej znany z nich - rosół „samlor Machu moun”, który daje kwasowości marynowane wapno.

zupa marynowane z wapna, tamaryndowca i curry z orzecha kokosowego - jest oczywiście egzotycznych. Ale gospodarz „Dziki Żywności” Vadim Tikhomirov miał okazję wypróbować w Kambodży, gdzie bardziej niż oryginał „pierwszy”! Jeśli nie jesteś w pobliżu morza, „owoce morza” haczyk do pierwszego stawu, do którego krowy iść do picia.