Jak gotować rolki Chicken - recepty wideo w domu

Przygotuj rolkę z kurczaka jest bardzo prosta. Po pierwsze, należy określić, która potrawa jest gotowana. Rolki są pieczone lub gotowane pełne, mięsa mielonego kurczaka, z dodatkami lub tylko mięso z przyprawami. Można przygotować małe rolki udka i piersi, lub użyć całej tuszy kurczaka.

gotowane chleb mielonego mięsa kurczaka z

Shutterstock

Jest to jeden z najbardziej prostych receptur.

W wytwarzania

,

1. Należy wziąć zmielone mięso z kurczaków (ilość zależy od wielkości przyszłego rolki), dodaje się sól i pieprz do smaku.
2. , a następnie rozkłada się w podwójną warstwę gazy równomiernie, o grubości 10-15 mm. Delikatnie unieś krawędź gazą, wycisnąć farsz w pięknym bochenka.
3. Jednocześnie należy umieścić na kuchence garnek z wodą, która powinna pomieścić rolkę.
4. Jest możliwe, aby dodać do warzyw - papryka, marchew, cebula, czosnek, zioła.
5. Otrzymany bulion warzywny powinny być umieszczone rolki i gotować do miękkości około 25 minut.
6. Po gotowaniu, to wyjąć i rozprowadzić warzyw na płytce lub tacy.
7. Naczynie jest gotowy do spożycia po ochłodzeniu.

Innym efektem będzie, jeśli rozdrobniona kurczaka umieścić na rolki folii z rolki i gotować w piecu przez 40 minut w temperaturze 200 ° C Sposób przygotowania rolek z krewetek, patrz wykres,

Rolka kurczaka z nadzieniem

Shutterstock

1. do napełniania może być stosowany zupę warzywną, grzyby, uprzednio smażone w oleju roślinnym, bekon, omlet, ostre zieleni, papryka, i inne.
2. Nadzienie powinno być dobrane w zależności od smaku, można dokonać cięć.

Rolka kawałków mięsa z kurcząt

Shutterstock

Jeśli chcesz gotować to danie, trzeba poświęcić trochę więcej czasu.

Sposób wytwarzania

1. Musimy się tuszy z kurczaka o ciężarze 2 kg, uwolnić go z kości, cięte złoża tłuszczu na biodra u podstawy ogona (ogon jest konieczne do usunięcia).
2. Następnie, z brzucha wzdłuż nóg dokonania głęboko do cięcia kości i delikatnie uwalniania mięsa podczas nacinania wszystkie hryaschiki oraz ścięgien.
3. Ta sama czynność musi być zrobione, a druga noga.
4. Dalej jest głębokie nacięcia od piersi oraz starannie oddziela mięso z kości.
5. ​​Szyjka i pierwszy paliczka skrzydeł muszą być usunięte. Z tusz uwolnionych w ten sposób uzyskuje kwadratowy kawałek mięsa z kurczaka.
6. Mięso musi odzyskać młotka, tak aby było tej samej grubości.
7. odbił trzeba kawałek kurczaka z solą i pieprzem pocierać przyprawy i odstawić w naczyniu do czasu.
8. Gdy rolka jest wypełniony, należy przygotować i wkładać na mięsie.
9. W przypadku braku farszu jest nakładana na folię zwiniętego w zwoju, jest umieszczony w piecu i wypalano w temperaturze 200 ° C przez jedną godzinę.
10. Gotowa rolka muszą wydostać się z piekarnika, zdjąć folię z nim, a następnie można przesłać danie do stołu.

Rolka mięso kurczaka w multivarka

Shutterstock

Sposób wytwarzania

1. Filet tnie się na małe kawałki, z solą, przyprawy, ewentualnie z warzywami (papryka, cebula, pomidory), dodaje się małą ilość wody, a następnie umieścić w multivarku godzinę w trybie „hartowania”.
2. Po ustalonym czasie, dodaje się do suchego naczynia żelatyny saszetka zmieszane i wlano do form, które są chłodzone od 5 do 7 godzin.
3. Danie okazuje się nie tylko smaczne, ale także piękne, można go umieścić na świąteczny stół.