Receptura dla układów jabłoni

• Główne
• Artykuły
• Wyraźny użyteczne deser - chipsy jabłkowe

Innym dawna głównym sposobem przygotowania do zimowych jabłka suszono preparat owocowy. Babcia na wsi wyciąć plasterki jabłka i suszono je w otwartym słońcu lub w piecu. Następnie używamy suszonych jabłek do produkcji galaretki lub kompot. Ich współczesne analogowe chipy wykonane są z jabłek. Jest to bardzo przydatne i smaczne, stają się szkodliwe chipsy ziemniaczane substytut, krakersy, lub nasion.

Jabłka są tanie i przystępne cenowo produkt, który można kupić o każdej porze roku. Ich stosowanie w postaci świeżej lub pieczone, przygotowania do nich ciasta, babeczki, wycisnąć sok, i jest używany w przygotowaniu wielu potraw mięsnych i sosów do nich.

Jabłka cennym źródłem aminokwasów, witamin i pierwiastków śladowych. Są one bogate w witaminy A, C, E, K, PP, witaminy z grupy B Jabłka zawierają cenny kwas chlorogenowy, garbniki i celuloza.

Inną cenną cechą jabłka jest to, że proces gotowania tracą tylko witaminę C, wszystkie inne witaminy i pierwiastki śladowe są w pełni zachowane. Dlatego też, nawet dla najbardziej wymagających podniebień można znaleźć znakomity sposób na przygotowanie tej prostej owoce.

Być może najbardziej niezwykły sposób gotowania jabłka są chipsy jabłkowe. Można je zakupić w sklepie, ale jest o wiele lepiej zrobić samemu w domu. Istnieją dwa sposoby gotowania: klasyczne oraz z przyprawami.

"Klasyczne" chipsy jabłkowe

Składniki:

- 2 duże jabłka;

- 80 g cukru;

- 250 ml jabłkowy gazowane napoje gazowane lub czystej wody.

sposób przygotowania chipsy jabłkowe klasyczny

1. Jabłka powinny być dobrze przemywa i cięte torebki. Lepiej jest użyć specjalnego noża do usuwania rdzenia owocu. Ponieważ wióry uzyskać idealny kształt pierścieni.
2. Jabłka pocięto na cienkie plasterki nożem lub specjalnego pływaka. W małym garnku wymieszać cukier niezbędną wody gazowanej, umieszczonym na płycie i gotować.
3. Otrzymany syrop do ochłodzenia do temperatury pokojowej. Pokrojone jabłka umieścić w głębokim naczyniu i wlać syrop chłodzony w dół i pozostawić do wchłonięcia przez 10-15 minut.
4. Następnie umieścić je na durszlak i niech drenażu. Na pieczenia położyć papier do pieczenia i umieścić jabłka w jednej warstwie.
5. Jabłka umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 110 ° C. Cienkie pierścienie będą gotowe za godzinę, na grubsze koła zajmie więcej czasu - około 2 godzin.
6. , po 30 minutach od wiórów do pieczenia należy włączyć. Ogólnie rzecz biorąc, trzeba spojrzeć na siebie do jabłek, jeśli są one nieco ciemniejsze, powinny one być przekazany nie spalone.

Kawałki jabłoni z przyprawami

Składniki:

- całe nieobrane jabłka gęsta pulpa;

- cukier brązowy - 100 g;

- kwas cytrynowy, cynamon smaku.

Sposób przygotowania wióry z przyprawami

1. Jabłka umyte i cięte na kawałki o grubości 2 mm. nie jest konieczne, aby usunąć rdzeń i skórki. W tablicy wymieszanie cukru, cynamon i małej ilości kwasu cytrynowego.
2. Jabłka zwijane w otrzymanej mieszaninie i umieścić w jednej warstwie na blachę tak, że płaty nie stykają się ze sobą. W przeciwnym razie, to trzymać się razem podczas gotowania.
3. piec ogrzewa się do temperatury 110 ° C i ponownie patelni. Proces gotowania trwa około godziny, po około pół godziny należy włączyć jabłka.
4. Gotowa, aby uzyskać chipy z piekarnika i niech ostygnie, tak by stały się chrupiące. Jabłko chips - 100% naturalne, zdrowe i dietetyczne produkty.
5. Mogą być dostarczany jako prosta niezwykłym deser lub przekąski. Szczególnie będą odwoływać się do dzieci.