Przepis na gulasz z ryb warzyw

Ryby muszą być obecne w diecie tych, którzy oglądają ich diety i stara się utrzymać zdrowy styl życia. Zawiera dużą ilość białek, składników mineralnych, rozpuszczalnych w wodzie i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Istnieje wiele sposobów gotowania. Ogromna popularność ryb, duszone warzywa. Pod względem odżywiania ta kombinacja jest idealna. Regularne spożywanie ryb z warzyw pomaga kontrolować wagę.

, mączki z ryb. Obejrzeć film!,

, gulaszu ryb z warzywami:

    ,

  1. Przed przystąpieniem bezpośrednio do gotowania, jest konieczne odszranianie ryby, jeśli to konieczne, a następnie cięcie go w steki lub filety, kawałki.
  2. W przypadku cięcia na steki ciasto mieszanki powinien być myte, usuwa z powierzchni łuski ryb, odcięty ogona, głowę, a następnie usunięcia wnętrzności, płetwy.
  3. Następnie osnowy muszą być ponownie przemyto i tnie się na kawałki o grubości 2-3 cm. Do cięcia na filety muszą dokonać głębokich cięć wzdłuż kręgosłupa gotowego tuszy, a następnie wyjąć filety z kości żeber.
  4. Ponadto, może być cięty na wiele kawałków. Filet ze skórą nie powinien zostać usunięty, ponieważ jest to nie pozwala się rozpadać podczas gotowania.
  5. kawałków ryb umieścić w misce, soli i odstawiono w temperaturze pokojowej przez 5-10 minut.
  6. W głębokiej patelni z grubości dna muszą być ogrzewane olejem roślinnym i smażenia na niej posiekaną cebulę i półkola na grubej trących rozdrobnionych marchewek przez 1-2 minuty.
  7. W celu przygotowania 600 g ryb wymaga jednego nośnika marchew i cebulę rozmiar 1. Gdy cebula jest zmiękczona, konieczne jest, aby położyć się na ryby na patelni i smażyć z obu stron przez 2-3 minuty.
  8. Mała połówki cukinii powinny być obrane, z rdzeniem z nasion i tnie w kostki.
  9. Należy również pokroić w kostkę strąków papryki słodkiej i pomidorów 2-3. Pokrojone warzywa powinny być umieszczone w wannie, dodać sól, i małą ilością wody i gotować na wolnym ogniu naczynie pod wieczko zamknięte przez 30 minut.
  10. Aby nadać potrawie kwaśny smak, można dodać trochę pastę pomidorową na etapie pieczenia warzyw. W tym przypadku, nie koniecznie dodać do patelni, mielona pomidory.

Jak gotować gulasz ryba z warzywami w piekarniku:

  1. duszone warzywa, ryby mogą być gotowane w piekarniku. Aby to zrobić, należy lekko smażone w kotle o grubych ścianach cebuli, marchwi, następnie położyć oczyszczone ryby, pasta pomidorowa, mielonych warzyw, soli, przypraw i wody.
  2. Dalsze kocioł musi obejmować i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 30-40 minut. Podczas gotowania, trzeba kontrolować ilość wody. W razie potrzeby można go dodać.

, ryby, warzywa duszone, można również wytwarzać w multivarka. W tym celu konieczne jest, aby postawić miskę wszystkie składniki, dodać sól i przyprawy i znosić najbardziej odpowiedni tryb.