Dżem, sok i kompot: 5 Przepisy jabłek na zimę

Jabłka kawon, melon soku

Potrzebne:, (2-3 litra słoiki)

,

• 1 kg jabłek
• 1 kg wysłodków arbuza
• 1 kg wysłodków melon

Sposób przygotowania sok jabłkowy, arbuz, melon,

1. arbuz melon przecięty na pół i usunąć nasiona. Mięso jest cięte na duże kawałki, mielenia w blenderze. Otrzymaną masę umieszczono w naczyniu szkliwa i doprowadzić do wrzenia na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Odcedzić i zagotować ponownie.
2. Jabłka usunięcia nasion.
3. Przygotowanie słoików i pokryw dla zachowania: Przemyć sodą, gotowano przez 5 min.
4. W ciepłych suchej puszek umieścić jabłka banków 2/3 objętości i wlać wrzenia arbuz, melon soku. Banki pokrycie pokrywę i sterylizować przez 15 minut. Następnie rolka i odwrócił się do góry nogami.

Jab mandarynki kompot,

, co jest potrzebne,, (w litrowym słoiku),

,

• , 400 g jabłek
• 300 g mandarynki

, Syrop

,

• , 180 g cukru,
• dodaje się 200 ml wody,

Sposób przygotowania mandarynki owoce w soku

1. Jabłka pokrojone na pół i usunąć nasiona. Wyciąć każdą połówkę wzdłuż na plastry. Więc nie ciemnieją, umieścić w osolonej wodzie.
2. , mandarynka rozłożyć na plasterki i oczyszczony z białych włókien. Kromki położyć plasterek jabłka. Ze skórki mandarynki usunąć białych włókien, a pozostałą skórkę strzępić w paski i umieścić w garnku.
3. w gorącej przegotowanej wody umieścić mandarynki skórki oraz wrzenia przez 5 minut, dodać cukier i mieszać do rozpuszczenia. Doprowadzić do wrzenia i przesączyć. Ponownie doprowadza się do wrzenia i wlać plasterki jabłka i mandarynki plastry wstępnie wyrzucania w cedzidło i zawarte w wytworzonych suchych puszek. Pokrycie wieczkami i sterylizuje się przez 20 minut w niskiej temperaturze. Roll, obrócić do góry nogami słoika i ostudzić.

Jabłka Deser,

Potrzebne: (2-3 puszki 0, 8 l)

,

• 2 kg jabłek (zalecane wybierając silnie czerwone jabłka)
• 1 kołek miętowy

Wypełnienie:

,

• 1 L wody,
• 100 g miodu
• 1 H, L. sól

Jak przygotować deser jabłka:

1. Jasne ko od nasion.
2. Woda z miodem i soli doprowadzić do wrzenia, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia miodu. Woda może być zastąpiony przez tą samą ilość soku (jabłka, wiśnie, porzeczki).
3. otrzymanego jabłka pieprzowej rozszerzony w bankach, dodać wrzenia wypełnienia i zamknięcie z tworzywa sztucznego pokrywę.

jam jabłko cynamon, cytryna,

Co jest potrzebne:

,

• 1 kg jabłek
• 1, 2 kg cukru,
• 1 cytrynowy
• , 400 ml wody,
• przez 1 godzinę. L. mielony cynamon

Sposób przygotowania jabłkowy jam cynamon, cytryna

1. cytrynowy przeciąć na pół, usunięcie skórki, wyciskania soku. Pokroić skórkę. Jabłko obrać, przeciąć na pół i wyciąć rdzeń. Pokroić na duże plastry i skropić sokiem z cytryny.
2. cukier rozpuszcza się w gorącej wodzie, dodać skórkę z cytryny, doprowadzić do wrzenia, pozostawić na 5-10 minut i odsączyć.
3. Jabłka umieszczone w gorącej syropu i pozostawić na 4 godziny. Doprowadzić do wrzenia i gotowanie na wolnym ogniu przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu i usuwania piany. Zdjąć z ognia i pozostawić do 5 godzin. Ponownie wrzenia i gotować na małym ogniu okresowego mieszania. 3 minuty przed końcem gotowania w korku dodać cynamon.
4. Gotowy jam rozkłada gorących suchych czystych banków. Banki roll, odwrócił się do góry dnem i pozostawić w tej pozycji aż do ostygnięcia.

Sok jabłkowy,

, co jest potrzebne,, (3 puszki litr)

• 3 kg jabłek
• , 1, 5 kg cukru,

Jak zrobić sok jabłkowy:

1. Jabłka usunięcia nasion i przez sokowirówki, aby sok.
2. Sok ogrzewa się do 85 ° C i natychmiast ochłodzono. Opróżnić soku i napięcia przez gazę lub drobnym filtrem, aby uniknąć sedymentacji.
3. Strained sok ponownie ogrzewa się do temperatury 90 ° C, dodać soku cukrowego i ogrzewać aż do rozpuszczenia się cukru, mieszając, powoli.
4. Przygotowanie słoiki i pokrywki do konserwacji. Wlej sok w już sterylnych słoików, zwijać.

W sezonie konserwowego Ci sto procent prawdopodobieństwa będzie użyteczne receptury z książki „konserw owocowych. Jabłka, gruszki, owoce cytrusowe, śliwki, morele „wydanej przez Wydawnictwo” Eksmo”.

jabłka Raj zapewnić prawdziwie nieograniczony zakres dla fantazyjnych kucharz - Maestro Alexander Seleznev przygotowuje fantastyczne sernik!

Patrz wideo! ..,