Grzane wino i przyprawy - recepty wideo w domu

• Główne
• Artykuły
• wino Rozmyślający i przyprawy

Gorący kubek aromatyzowane wina koktajl - wonderful

dodatek do zimnych zimowych nocy.

Gorący jabłkowy z przyprawami

Oferujemy jeden z najbardziej popularnych Nowego Roku

napoje w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i kilku krajach Europy Zachodniej. Sok jabłkowy, warzone z dodatkiem pachnących przypraw i cytrusów, jest naprawdę odwrócił głowę i ustawia uroczysty ton.

Dziobek Władysław

czytaj więcej

Gorący kubek aromatycznej wina koktajl - to jest naprawdę wspaniałym dodatkiem do każdego wieczora, gdy okna zamieci i zimna. Najbardziej popularny napój zima - to, oczywiście, grzane wino. Grzane wino z przyprawami i owocami już dawno podbił serca Rosjan - grzane wino na tysiąc i jeden przepis, a osoba, która gotuje go natychmiast staje się w oczach pewnej magicznej aury.

Wymieszać wino z przyprawami wynalezione w starożytnym Rzymie, ale w tamtych czasach nie była ogrzewana - a biorąc pod uwagę wysokie ceny przypraw, taki napój nie może sobie pozwolić każdy. Obecnie gorąco wina pojawiły się w średniowieczu w Skandynawii i Europie Środkowej i szybko zdobyła miłość Ludowej. Na jego fundacja wzięła burgund lub bordo, przyprawa często używana aromatyczny korzeń galingala, kardamon, cynamon i miód. Później lista przypraw został uzupełniony w winie zaczął dodać pokrojone owoce, soki, a dziś jest to w żadnym starego miasta europejskie napój ten jest przygotowywany w sposób szczególny, w sposób doskonale. Pić grzane wino z kosztami gotowy - po raz drugi nie był ogrzewany. I można wlać do termosu i pospacerować.

Oto kilka ważnych wskazówek do przygotowania grzanego wina:

1 grzanego przyprawy powinny być frezowane.

2 Glintwein nie ogrzewa się do temperatury wyższej niż 80 ° C W żadnym wypadku nie należy gotować!

3, zimą i innych gorących napojów, są zwykle podawane na grzanego wysokiej szklanki grubości szkła.

4 ogólnie, grzane napoju niezależnie od żywności. Napój ten może być również podawane z niezbyt słodkich deserów (ciasteczka, strudel, ciasto owocowe).

Piękno receptury grzane wino - które mogą być prowadzone niekończące się eksperymenty z odmian wina i kompozycji przypraw i warzyw.

Oto kilka opcji jego wytwarzania:

Klasyczny przepis grzane

Składniki:

750 ml czerwonego wina tabeli

1 laska cynamonu

6-7 szt. goździki

Gałka muszkatołowa do smaku

1/3 szklanki wody

1 łyżka. łyżka cukru

Jak gotować:

,

1. , goździki i gałka wypełnienie Turk zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować przez minutę.

Bulion

2. Zapis przez 10-15 minut.
3. Wino wlać do rondla i umieścić na ogień.
4. Jak wino rozgrzaniu wlać zawartość Turks i dodać jedną łyżkę cukru.

sposób: wino musi być usunięte dostatecznie gorący, a nie wrzenia. Gotowy czy grzane wino może być natychmiast wlać do filiżanki lub wlać ceramicznym imbryku.

Przepis mokka-ucierano

Składniki:

750 ml czerwonego wina

150 g cukru

150 ml brandy

300 ml kawy

Sposób przygotowania:

1. Połącz mocna organiczne, czerwonego wina stołowego, cukier, brandy.
2. Otrzymaną mieszaninę ogrzewa się w naczyniu do 70-80 ° C.
3. służyć gorąco!

Przepis miękkie grzane

Składniki:

600 ml winogronowy albo jabłkowy

Pół szklanki wody

2 łyżki. łyżka skórki pomarańczowej

2 łyżki. łyżki skórki z cytryny

1/2 jabłkowy

2 łyżki. łyżki rodzynek

1 laska cynamonu

1/2 h. Ząbki łyżki

2-3 grochu ziele angielskie

1-2 pudełka kardamonu

kawałek imbiru

Sposób przygotowania:

1. wlać do misy soku winogronowego, dodać wodę i wypełnić wszystkie pozostałe składniki.
2. Mieszać i umieścić na małym ogniu.
3. Ogrzać do około 80 ° C, bez temperatury wrzenia.
4. Zapis grzane wino napar pod pokrywą 5 minut i wlać do szklanki lub kubki.

Klasyczne grzane przygotowany na podstawie czerwonego wina. Jednak istnieje alternatywa: biały grzane wino.

Przepis na biały grzane

Składniki:

750 ml suchego białego wina

100 g cukru

125 ml wody

5-6 sztuk. goździki

1 laska cynamonu

1 pomarańczowy lub cytrynowy

Sposób przygotowania:

1. umieścić w misce cukier, goździki, laska cynamonu, pomarańczy lub cytryny, pokroić na małe plasterki.
2. Dodać wodę, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
3. Filtr infuzji.
4. Dodaj białe wino wytrawne, rozgrzać i pić gorące.

, Przy okazji w Wytwarzanie białej grzane wina należy zauważyć, że gdy ogrzewa się wino bardziej kwaśne.