Jak smażyć sum - VIDEO recepty w domu

• Główne
• Artykuły
• sum smażyć

,

sum palona gotowy być podawane zarówno jako oddzielne naczynia, albo jako dodatek do ryżu, ziemniaków, świeże lub duszone warzywa. Przygotowanie ryb nie jest bardzo skomplikowane.

Panga jest bardzo popularny wśród dzisiejszych konsumentów dzięki doskonałym smaku i rozsądnej cenie.

Od tego rodzaju ryby można gotować wiele pysznych potraw, ale przede wszystkim wyśmienite wonton uzyskano po upieczeniu. Z reguły jest on wprowadzany do obrotu jako produktów mrożonych półproduktów. W sklepach spożywczych i supermarketach można kupić jako nienaruszonych sumów i filetów. Aby nie tracić czasu na przerywacz, zaleca się, aby uzyskać filetów rybnych.

Pieczony Pangasius

Sposób wytwarzania

1. Przed rozpoczęciem preparatów trzeba odmrozić mieszankę ciasta. Korzystnie rozmrożony ryby w powietrzu, gdyż wolno rozmrażanie produktu oznacza minimalną ilość soku w tkankach oraz witaminy i składniki mineralne w nim rozpuszczone.
2. sum filety musi być cięty na kawałki o żądanej wielkości, złożone w misce, soli i odstawić w temperaturze pokojowej przez 10-15 minut. Tym razem jest zupełnie wystarczające dla pół-solenia. Aby pozbyć się specyficzny zapach charakterystyczny dla niektórych gatunków ryb, można posypać filety z sokiem z cytryny.
3. z PAN o grubości dna należy umieścić na ogień i wylać go w małej ilości oleju roślinnego. Każdy element ryb musi toczyć mąki pszennej z dodatkiem przyprawy i umieścić na gorącą patelnię. Fry pangasius muszą przez 5-7 minuty z każdej strony, aby utworzyć na powierzchni złoty skorupy.

Końcówka sprzątanie!

Do ryb okazało bardziej chrupiące, solone filety może toczyć w mące z przyprawami, a następnie zanurzane w pre-bita jajka, a następnie dalsze rolkę w bułce tartej. Następnie trzeba umieścić kawałki ryby na gorącej patelni i smażyć z obu stron na złoty kolor.

Aby filet okazało szkoły, przez kilka minut, aż gotowane, można włączyć w dół ciepła, wlać na patelnię kilka łyżek wody i trochę zgasić ryb pod zamkniętą pokrywą.

Pangasius tempura

shutterstock

Przepyszne get wonton, smażone w cieście.

Gotować trzeba odmrozić o 500 g fileta, pokroić w plastry, solą i pieprzem.

1. ciasto miesza 200 ml mleka do 3 jaj i ubić mieszaninę do pianki. Ubitej masy należy wlać , 200 g mąki i dobrze wymieszać do testu na ciasto nie ma żadnych grudek.
2. Każdy kawałek ryby mają być zanurzone w cieście i umieścić na gorącej patelni, a następnie smażyć zaokrąglenia do 5 minut po każdej stronie.

Podawać smażone pangasius najlepiej gotowanego ryżu, gotowanych ziemniaków, świeże lub przecieru warzyw. Kiedy służąc można wlać jego sosem i udekorować posiekanymi ziołami.