Jak gotować buraki dla pary - recepty wideo w domu

• Główne
• Artykuły
• Sposób przygotowania pary buraka

Trudno jest wyobrazić sobie kuchni słowiańskiej bez takich warzyw jak buraki. O barszcz dawna legendy, a tabela Sylwester bez śledzia pod futrem w ogóle trudno sobie wyobrazić! Buraki jest jednym z tych kilku produktów, które zachowują większość ich korzystnych właściwości podczas obróbki cieplnej. Zwłaszcza jeśli gotować dla pary.

Wiele już dawno odkryli zalety parze. Potrawy gotowane w podwójnej kotła, nie tylko zachowują swoje właściwości użytkowe, ale nasycenie kolorów i bogactwo. Ponadto, często w podwójnej kotła dania przyrządzane są znacznie szybciej niż konwencjonalne wrzenia. Na przykład, w celu przygotowania do buraków, konieczne jest, aby gotować przez 1-2 godzin. W tym przypadku najczęściej traci swój piękny, jasny kolor i część właściwości użytkowe. Ponadto, jeśli gotować z jej innych warzyw na sałatkę, że wszystkie kolory buraków sok, ta sama sałatka nie będzie wyglądać tak interesujące, jak mógł.

Burak jest niewątpliwie bardzo przydatna. Zawiera wiele minerałów i pierwiastków śladowych. Jest to bardzo duża zawartość żelaza, dzięki czemu przyczynia się do poprawy funkcji układu krwiotwórczego. W tym względzie należy jeść do kobiet i dzieci. Ze względu na swoje unikalne właściwości, burak jest częścią tak wielu potraw dietetycznych, a są nawet cała dieta burak. Aby te potrawy były najbardziej korzystne dla zdrowia, buraki najlepiej na parze. Sposób przygotowania parę buraków

1. Przede wszystkim należy dokładnie umyć warzywa z ziemi. Potem przyciąć końcówki i ogon odciąć skórki. Można to zrobić za pomocą noża lub skrobaczki.
2. Po oczyszczeniu buraki, przemyć je ponownie w zimnej wodzie. Konieczne jest, aby zmyć resztki ziemi i piasku, żeby nie zepsuć danie.
3. Obrane warzywa leżała w podwójnym bojlerze lub w misce do gotowania na parze, gdy przygotowuje się multivarka. W celu maksymalizacji buraków zachowaną wszystkich swoich korzystnych właściwości, to najlepiej gotować całych warzyw. Jednakże, jeśli korzenie są zbyt duże, mogą one pozostać wilgotna w środku. W związku z tym niewielkie wystąpienia przepełnienia jako całości, i pokroić na duże kliny.
4. Wlać odpowiednią ilość wody i ustawić czas od 30 do 50 minut, w zależności od wielkości plastry buraków.
5. Kiedy pożary timer, otwórz parowego i sprawdzić gotowość warzyw. Pierce nóż burak. Jeśli chodzi łatwe, więc gotowe buraki.
6. Należy go wyjąć z parowca i ostudzić.

Tak wytworzone buraki mogą być używane do sałatek, powracają z wielu śledzia pod futrem, szereg innych sałatki. Bardzo proste, ale nie mniej smaczne danie uzyskuje się wówczas, posiekać buraki na tarce, wycisnąć go kilka zubochkov czosnek, sól i majonez. Te buraki mogą być spożywane z gotowanymi ziemniakami, użyj zamiast sosu do mięsa, a nawet po prostu rozłożone na chleb. Jeśli zastąpić majonez na niskotłuszczowego jogurtu naturalnego, danie będzie nie tylko bardzo smaczne, ale także diety. Parzona buraki mogą być używane jako ozdoba. Aby to zrobić, wystarczy pokroić na cienkie plasterki lub kostkę, posypać z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, posypać ziołami.

Użyj parowego do gotowania różnych potraw. Pozwoli to nie tylko zaoszczędzić czas, ale również odkryć nowe smaki znanych produktów.