Letnia zupa squash

Gęsta zupa z dyni do tego przepisu można przygotować każdą gospodynię. Pierwszy należy do danie kuchni bułgarskiej i specjalny smak nadaje ona używana podczas gotowania zsiadłe. Dopiero przygotowując zupę squasha, z pewnością docenią jak to jest smaczne.

Przygotowanie cukinii zupy

podsmażyć pokrojony szczypiorek masła i małych cukinii plastry lub kostki.

Napełnić wodą, dać do wrzenia i dodać mleko, a następnie poczekać, aż wrze.

Zasnąć i ryżu rumiane mąkę smażenia w suchym patelni.

20 minut później, gdy ryż jest gotowy, ubrany zupa z mieszanych wcześniej i jaj twarogu. Dodanie soli, pieprz i kwas cytrynowy. Karmienie na stole, posypać posiekanym drobno koperkiem zupa i pietruszka. Można dodać w misce z kwaśną śmietaną. Danie jest smaczne zarówno na zimno i na gorąco.

Receptura produktu zupy dynia ma następujący skład na 1 serwowania

-120 g wody, -135 g cukinii, mleko - 25 g, ryż - 5 g, jogurt - 20 g jaj - 1/2 jednostek mas. - 10 g - cebula, 5 g mąki - 3 g pietruszki - 2 g, koper - 1 g kwas cytrynowy - 1 g solą i pieprzem.