Proste i smaczne sałatki z buraków z chrzanem - Jak przygotować sałatkę z gotowanych buraków z chrzanem - przepis z krok po kroku zdjęcia
Pragnę zauważyć, że w naszej rodzinie, to sałatka z buraków jest bardzo popularny przez cały rok. Jednak, zgodnie z tradycją, co roku w przeddzień Wielkanocy, będę gotować buraki z chrzanem. A także jajka, masło, ser, szynka i kiełbasy sałatki są zawsze obecne na naszym stole wielkanocnym. To danie może mieć różne smaki, ale nie przygotować, to zawsze okazuje się bardzo smaczne i użyteczne. Podstawowym warunkiem powodzenia - słodkie, ciemne czerwone buraki, bez okrążeń i włókien. Jeśli korzeń nie spełnia powyższe wymagania, a potem nawet nie starają się gotować, zmarnowany czas i wysiłek. Osobiście wolę ostre, słodkie i kwaśne buraki, sól nie przyprawę. A moja teściowa robi sałatkę więcej ofert, ale dodać trochę soli, a także okazuje się smaczne.
Niezbędne składniki:
- buraków - 800 g;
- chrzanu korzeni - 2 części;
- Cukier - 3 łyżki. łyżki;
- ocet - 2 łyżki. łyżka.
,
Sposób przygotowania buraki sałatkowe z chrzanu
Tak więc, pierwszą rzeczą do zrobienia jest, aby dokładnie umyć i gotować buraki. A jeszcze lepiej - piec w piekarniku. Następnie powinno być chłodne i oczyścić go ze skóry.
Korzenie chrzanu, należy również do mycia i czyszczenia.
Osobno utrzeć z buraków i chrzanu na najlepszych tarce.
,
Dla tej procedury, używam robota kuchennego jak diabli dosłownie „zjada” oczy, aż jego tarcie. I wrzuciłem kombajnu - i to zrobić w ciągu kilku minut.
W umieścić buraka cukrowego, rozdrobnione chrzan, wymieszać i wlać ocet.
Gdy vymeshivayut podajemy na 15 minut i usunąć próbkę. W razie potrzeby dodać trochę cukru, octu lub chrzan. Należy pamiętać, że w pierwszej chwili wydaje się bardzo poważna, ale po sałatkę z buraków może oznaczać kilka godzin, ocet neutralizuje chrzan, a naczynie staje się umiarkowanie ostry, pikantny i bardzo, bardzo smaczne.
W szczelnie zamkniętym słoiku w lodówce, buraki chrzanową zwykle przechowywane do dziesięciu dni.
Taki ostry przekąska burak jest doskonałym dodatkiem do potraw mięsnych, tłuszczowych, tak, po prostu nie wymienialne na świątecznym stole.