Acidophilus - acidophilus, jak gotować w domu, krok po kroku przepis zdjęć
Dbanie o swoje zdrowie, staramy się, aby w diecie różnych rodzajów produktów mlecznych. Jednym z ich gatunku, acidophilus, oferują gotować w domu. On nie jest tak popularne jak kefir lub jogurt, ale nie mniej smaczne i użyteczne. Acidophilus korzystny wpływ na układ odpornościowy, powodując jego naturalne mechanizmy. Spowalnia proces starzenia. Idealny dla żywności dla niemowląt, ponieważ jest łatwy do strawienia. Kucharz mleczarnia acidophilus będzie multivarka w bardzo prosty przepis. Cały proces zostanie opisany w szczegółach i krok po kroku komplementarnych zdjęć.
Do wytwarzania acidophilus trzeba 3 litrów mleka krowiego niniejszy kwasochłonnego wrzenie.
Jak zrobić acidophilus w domu
W celu sprawnego i prawidłowo przygotować ten zdrowy i smaczny produkt mleczarski, ferment jest lepiej kupić w aptece, gdzie bardziej uważnie obserwować warunki temperaturowe podczas przechowywania. Sprzedaliśmy go w torbie, jak na zdjęciu.
Mleko wylano do naczynia i doprowadzić do wrzenia.
gotowane chłodny mleczarskim do ogrzania (do 35-38 stopni). Opalizujący mleko w misce Multivarki powoli wylewa zaczyn i wymieszać. Odwracam multivarku 8 godzin w trybie jogurt.
Gotowe acidophilus wlano do słoika i zostaje umieszczone w chłodziarce, w którym nie mogą być przechowywane przez dłużej niż trzy dni. Następna część fermentowanego napoju mlecznego można wytwarzać już fermentacji acidophilus, w oparciu 0, 5 litrów produktu na 3 litrów mleka.
Podawać zimne napoje lepiej, jeśli to konieczne, można osłodzić lub dodać kawałki owoców. Innym acidophilus można przygotować przydatne fermentowanego napoju mlecznego. W gotowym produkcie, dodać owoce, trochę cukru i wymieszać miksery. Bardzo smaczne!