Pieczone nadziewane pieczarkami - jak przygotować faszerowane pieczarki w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć
Pieczarki faszerowane - wspaniałe danie na świątecznym stole. Demokratyczna i koszt produktu, łatwe do przygotowania. Może to być na gorąco i na zimno, stosowany jako przystawka, dodatek lub oddzielnym naczyniu - w zależności od typu napełniania.
Sposób przygotowania nadziewane pieca grzyby
Dzisiaj, jako wypełniacz wziąć bakłażany, które są w doskonałej harmonii z każdym grzyba. Jeżeli nie ma pod ręką świeże bakłażany, można użyć suszonych.
Pierwszy etap polega na wypełnieniu wysuszonego bakłażana z ciepłym przegotowanej wody i im czas (co najmniej pół godziny) do moczenia.
Jeszcze musimy świeże grzyby i cebulę. Aby rozpocząć, należy delikatnie umyć pieczarki bardzo dobrze ją miękką szczoteczką. Pamiętaj, że grzyby aktywnie, jak gąbka, chłonie wody, które wpływają na smak i aromat gotowego dania. Grzyby lepiej wziąć średnich, młodych (tj. E. Z lekkich i delikatnych talerzy). Ale jeśli grzyby są „dorośli” - nie ma problemu!
Po pierwsze należy odkręcić lub przerwa w nodze, a następnie z łyżką i czyste płytki - idą do nadzienia. Cebuli i grzybów nogi shinkuem drobną kostkę. Kapelusze wewnątrz prisalivaem lekko i odstawić do boku.
w garnku lub rondlu tolstodonnoy stopienia masło kawałek.
Stopiony masło wlać cebulę, zaczynają smażyć z ciągłym mieszaniem. Najważniejsze - aby zapobiec olej spalony - zepsuje smak potrawy zawsze!
Do układania rękojeści, który stał się przezroczysty i rozdrobnionej płytę trzpienia. Jeśli grzyby będą trzymać do końca, można dodać trochę więcej masła.
nasączone bakłażana wyrzucania na sicie, lekko ścisnąć, a także wysyłać do naczynia. Woda, w której moczenie bakłażana oszczędność.
, w ciągu kilku minut, po bakłażan rozpocząć grilowanie, wlać do wody z bakłażan, i gotować, stale mieszając, aż do nadmiaru cieczy odparowuje. Na koniec dodać trochę (kilka łyżek) z kwaśną śmietaną.
Mieszanka, doprowadzić do wrzenia mieszaninę, sól, pieprz - i napełniania jest gotowy.
na palecie jest nasadka nadziewane mielone bakłażan grzyby. Nadmiar spread pod mielonego podłoża grzybowym.
do posypywania nadziewane grzyby tartego sera i umieścić w piecu i piec aerogrill 15-20 minut. Gdy ser zaczyna zbyt szybko zaczerwienieniem, może być pokryta folią i grzybami w taki sposób, aby doprowadzić do gotowości.
Nadziewane grzyby ozdoby świeżych ziół i zimne masło. Jest to idealna przekąska do ogrzania duchów na świątecznym stole. Dobre i grzybów, takich jak dodatek do mięsa, zwłaszcza pieczonego lub smażonego wieprzowiny.
Zamiast bakłażanem w farszu można umieścić szynkę, gotowana pierś z kurczaka lub ryby wędzone, miękki ser z orzechami i ziołami, zastąpić śmietanę z majonezem, itd. - .. W razie potrzeby możliwe i miarą fantazji. Niezależnie od napełniania, w każdym razie, to będzie smaczne, satysfakcjonujące i oryginalne danie na wakacje lub codziennego tabeli.