Shpikachki w teście - szybka placki z ciasta francuskiego w piekarniku

Każda rodzina ma swoje własne prace nad sprawa nagle zstąpił głodnych gości, aw domu nie ma nic gotowy smaczne. Pilnie potrzebne, aby ugotować coś szybko, spełniającą, piękny, i nie trzeba biec do sklepu. Dla takich przypadków w moim zamrażalniku zawsze opiera się na kilku opakowań cukierniczych gotowy puff. Zajmują mało miejsca, nie pogarsza, i są zawsze gotowi do działania jako magiczne różdżki.

W ten sposób goście są o zejść, a nie mam, z wyjątkiem cieście francuskim, jest tylko shpikachki. Gotowanie będzie shpikachki w teście - szybka placki z ciasta francuskiego. Mąka na podsypku zawsze tam, jak surowe jajka na podmazki. Trzeba szybko przygotować, więc biorę się tą sprawą. Moja recepta szczegółowe kroki, aby zrobić zdjęcie, do usług.

Jak pasztecików smażenia z ciasta francuskiego

Wyjąć ciasto z opakowania, przykryć folią spożywczą (nie wyschły) i dać mu kilka minut, aby lekko rozmrożone. W tym czasie, otrzymujemy płytę do walcowania obcinarkę walcowania stykowe kolei piec do 220-240 °, ogrzewa się i przejść do obróbki kiełbas.

, to często jest w wytwarzanie ciasta kiełbasy, ale często są bez smaku - zbyt dużo tłuszczu i soja w kompozycji. Bezpieczniejsze w użyciu produkty wykonane zgodnie z GOST - shpikachki, kiełbaski kraju czy na przykład gotowana kiełbasa typu amatorskie lub doktora. Wyciąć każdy na 8 kawałków shpikachki, kiełbasa - kostki. Czy każdy kawałek kiełbasy, aby dodać cienki płatek ser. Ser topiony w ispekaniya, dzięki czemu potrawa jeszcze bardziej spektakularne.

rozwałkować ciasto francuskie warstwy od środka w kierunku krawędzi, starając się utrzymać kształt prostokątny. Teraz musimy wyciąć go na strzępy przez liczbę kawałków kiełbasy. Można oczywiście zrobić to ręcznie, zwykły nóż, ale znacznie neater uzyskuje się za pomocą specjalnego frezu i niezbędnym sprzętu kuchennego takich jak linijki.

Teraz należy owinąć kawałki taśmy ciasta shpikachek szczelnie zaschipnuv swobodnego końca. Rolki spread puff na blasze, smaruje pobity jajko. Najlepiej jest używać maty silikonowe do pieczenia, ale jeśli nie, to pan musi być lekko naoliwione i mąki priporoshit, następnie gotowe produkty będzie łatwo wycofać.

Piec ciasto ciasta pierwsze 10 minut w temperaturze 220-240 °, a następnie zmniejsza się do 180-190 i doprowadzono do gotowości.

shpikachki Zakończone w teście trzeba szybko usunąć patelni tak, że nie otmokli poniżej, i umieścić go na serwetce.

z trzech shpikachek i jeden pakiet (2 arkusze) z ciasta francuskiego, otrzymujemy 24 rolek, ale jeśli wziąć shpikachek funta (6 sztuk) i dwa opakowania testowego, tak będzie - o-ho-ho! - prawie pięćdziesiąt postryapushek, które mogą być wprowadzone do herbaty i soku, a co to Hot!

Dziesięć minut pracy, pół godziny oczekiwania - i ładny, obfity posiłek, fast paszteciki z ciasta francuskiego dla niespodziewanych gości już na stole! ????