Kurze łapki w piekarniku - jak gotować nogi gęsi w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

Do pieczenia w piekarniku lepiej jest użyć młode nogi skórkę. gotowane mięso młode ptaki szybko stają się miękkie i soczyste. Ale to zależy od czasu gotowania, ale nie czyni proces pieczenia trudniejsze. Aby przygotować nogi gęsi w piekarniku, prace można podzielić na kilka etapów: marynowanie nóg, pieczenie i obsługujących przy stole. Wszystko odbywa się bardzo prosto i łatwo. Dzielenie sprawdzony przepis na pieczeń gęś nogę z bieżących przechwyconego obrazu w celu zilustrowania.

Tak więc, musimy:

- gęś noga - 1 szt;

- białego wina (słodkie) - 2 łyżki. łyżki;

- czosnek - 1 goździkowy;

. - Sól - 1 łyżeczka;

- przyprawy (kolendra, kurkuma, papryka) - do smaku.

Sposób przygotowania łapek stopy piec

Gęś umyć nogi pod bieżącą wodą. Średnia wielkość gęsi nóg około 500 gramów. W moim gęsi nodze 465 gramów.

Kurze łapki w piekarniku - jak gotować nogi gęsi w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

czysty czosnku. Zetrzeć lub przechodzą przez Spadefoot. Gęś stóp posypać kolendrą, sól, pieprz i kurkumę. Zetrzeć czosnek obrać i mięso.

Kurze łapki w piekarniku - jak gotować nogi gęsi w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

W celu wytworzenia folii do pieczenia. Umieścić nogi w zderzakach formie folii tak, że nie będzie wyciekać sok i wino. Skropić mięso gęsi wina. Lubię dodanie białego półsłodkie wino.

Kurze łapki w piekarniku - jak gotować nogi gęsi w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

Dobrze nogi w folii i pozostawić do marynaty przez 25-30 minut.

Kurze łapki w piekarniku - jak gotować nogi gęsi w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

piec wstępnego nagrzewania do 175 ° C. Pieczenia, gęsi stopy w folii, zalać wodą. Aby przesunąć było około jednego centymetra od wody. To nie powinien wpaść w folii.

Piec do gotowanego gęsi nogę, aż mięso jest trochę w tyle za kością. Jest to około dwóch godzin. Woda musi być okresowo napełniane. Gdy noga jest już prawie gotowy, można otworzyć folię aby złotą skórkę.

Kurze łapki w piekarniku - jak gotować nogi gęsi w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

Gotowa gęś noga zamieni złote, soczyste i delikatne, z lekkim przypraw kolejowych i białego wina.

Kurze łapki w piekarniku - jak gotować nogi gęsi w piekarniku, z krok po kroku przepis zdjęć

jest dość proste receptury, którą otrzymuje się w ogóle i zawsze. Uwaga!