Pieczeń udziec jagnięcy w piekarniku - jak gotować udziec jagnięcy w folię, z krok po kroku przepis zdjęć
Oczywiście etap jagnięcia pieczone w piekarniku w folii wymaga czasu na przygotowanie. Ale pociągający smak potrawy, która unosi się nad kuchnią w czasie pieczenia, poza słowami. Pieczeń udziec jagnięcy okazuje miękkie, soczyste i bardzo smaczne. Ryż dekorować z których mięso jest podawane na gorąco, w pełni łączy się i uzupełnia posiłek. Jak pyszne gotować udziec jagnięcy w piekarniku w folii i powiem jej tego przepisu. Opis towarzyszyć kroki podjęte zdjęć.
składniki:
- 2, 5 kg świeżych części biodrowej jagnięciny kotlety;
- . 6 czosnek ząbki + 1H łyżka grubej soli;
- Liść 200 ml wody + 1 wnęka.
, Przyprawy owiec 1 łyżeczka
- Nasiona kminku (kmin);
- grubej soli;
- suszony tymianek;
- Mieszaninę papryka;
- Wysuszony papryka;
- 1/3 godziny. Łyżka szafranu.
Jako etap jagniąt w piec suszący w folię
Noga jagnięcia przemyto wodą i odcięte wszystkie niepotrzebne plenochki i duże części tłuszczu, jeśli takie istnieją. Oczyszczone ząbki czosnku pokroić na dwie lub więcej części i umieścić je w misce z mieszanką soli. Ostrym nożem zrobić głębokich cięć w nogach i popycha czosnek. Więc wypełnić całe nogi marynowane plasterki czosnku.
Następnie pocierać mięso takie przyprawy i sól.
forma szklana lub metalowa została pokryta folią do gotowania, tak aby wytworzyć zderzaki, umieścić go nadziewane czosnku i przyprawy nogi jagnięcia i pokrywa folią. ISSA rezerwa w takiej marynacie przez około trzy godziny w lodówce.
Trybu w piecu w temperaturze 180 ° C
przed umieszczeniem w piecu nogi, otwartej folii, wlać do wody i wywierać liść laurowy. Szczelnie owinąć folię na brzegach, i wysłać w piecu.
Dwie godziny później, gdy noga jagnięcia pieczone w piecu jest gotowy, całkowicie usunąć folię.
Wlać bulion mięsny i otrzymuje się ponownie umieścić w piecu, ale bez folii do brązowego góry.
Jest więc soczysty i smaczny etap jagnięciny, pieczone w piekarniku, w tym kontekście, że okazały.
miękkie i aromatyczne pieczone etap jagniąt w piecu najlepiej w połączeniu z przystawką ryżu.
Koniecznie spróbuj jagnięcina pieczona w tym przepisie. Jestem pewien, że gospodyni, a konsumenci będą zadowoleni z tej potrawy.