Homemade czekoladowe trufle - jak zrobić cukierki trufle w domu, krok po kroku przepis zdjęć

Dzisiaj po raz kolejny zdecydował się traktować swoich krewnych i przygotuje pyszne domowe słodycze trufle czekoladowe praliny z płatków owsianych. Ale dla niektórych z nich, będę owijać i pakować je w pudełku jako prezent. W stoczni na wiosnę, więc postanowiłem wyciągnąć cukierki w kształcie kwiatów. W tym I krok poprzez mój przepis i zdjęcie, aby powiedzieć nie tylko o przygotowaniu truflowym cukierków, ale również powiedzieć, jak zapakować na prezent pięknej cukierków.

składniki:

Dla oat pralinki:

,

• 3 sztuki. łyżki z trzciny cukrowej;
• 3 sztuki. łyżki płatków owsianych.

, trufle czekolady

• 750 g ciemnej czekolady w co najmniej 70% kakao;
• 200 g białej czekolady;
• , 300 ml 33% śmietany;
• 60 72 g masła, 5%;
• 2 łyżki. łyżki inwertowany syrop;
• 1/2 sztuki. kakao w proszku łyżka;
• 1/2 sztuki. łyżki cukier puder.

Jak zrobić dom słodycze trufla

Zaczynamy gotować deser owsiane z pralinki.

Sposób przygotowania płatki owsiane nugat

Na suchej patelni, dodać cukier umieścić w górnej części płatków owsianych i podpalono. Gdy cukier zaczął się topić, wymieszać z płatków owsianych, że była pokryta karmelu.

W rozłożone karmel owsiane na macie silikonowej i wyrównywanie powierzchni. Pozostawić do ostygnięcia.

ochłodzony przerwa pralinki na kawałki w mieszalniku i przesuwają mielenia go do stanu, z drobnej bułki tartej.

przeplatane w gotowym owies pralin miski.

Sposób przygotowania krystalicznego trufla czekoladowe

batony szlifować nóż i została umieszczona w szklanej miski. Dodaj syrop inwertowany i stopione masło.

kremu ogrzewa się ognia z termometrem do gotowania w temperaturze 80 ° C Natychmiast wlać do miski z czekoladą i nadać mu stanąć na dwie minuty, aby czekolada stała rastaplivatsya.

, a następnie pominąć ubijaka na dnie miseczki, że nie następuje oderwanie go od dołu, krem ​​czekoladowy mieszać aż do całkowitego wymieszania i jednorodnej tekstury. Następnie dodać płatki owsiane pralinową i ponownie miesza. Gotową masę czekoladową wystawiać na zimno przez 20 minut.

W tym samym czasie, topi białą czekoladę w kąpieli wodnej.

Przygotuj pergamin na słodycze.

Biała czekolada jest umieszczony w końcówce kornet i cięcia cienkich, trufla i masy w torbie ciasto w otwór 1 cm.

jest osadzona mała ilość masy czekoladowej z góry nakłada się warstwą białej czekolady i blisko warstwy ciemnej czekolady. Pozostawić na 20 minut w zimnej, do obrabianego przedmiotu do domu lekko zamrożone słodycze.

Następnie, forma kulki naszych kawałków i dać im zupełnie chłodny.

Zmieszać proszek kakao, cukier puder w misce. Wali każdy trufla i umieścić je w cukierków.

, ale takie trufle pralinki z owsa otrzymuje się w przekroju.

,

w postaci samo-słodkości opakowanie

I wtedy zaczyna się proces twórczy projektowania i pakowania cukierków trufli domu na prezent.

I owinięty każdy cukierek w kolorowe opakowania i tworzą mini tyulpanchiki papieru falistego.

Potem położył pięknie i oryginalnie urządzone cukierki czekoladowe trufle w pudełkach i bandażach.

Teraz moje domowe trufle czekoladowe pralinki z owsa w pełni przygotowany. Dzięki czemu mogą one być przechowywane, ale można dać. ????

​​Jest to bardzo łatwe do przygotowania słodycze trufle czekoladowe okazało się pyszne, z ziarnami słodkich pralinek owsianych i pięknym opakowaniu świątecznym pozwala przedstawić je jako prezent na urodziny lub, na przykład, w dniu 8 marca matka, babcia, siostra, lub jej przyjaciół ,